Glassiiiiiiiigt!
Igår bestämde vi oss för att nu får det vara nog med solsemester utan glass! Det är ju inte mänskligt... Så, vi rörde ihop LCHF-glass, HÄR hittar ni ursprungsreceptet men vi anpassade det till vad vi hade tillgång till. Vanlijpulvret byttes ut mot riven kokos. Stevia strö hade vi med oss från Sverige men det finns säkert att hitta här nere också.
På kvällen, efter en ljuvlig middag (skriver om det senare) käkade vi detta till efterrätt och vad kan vi säga mer än att det var awesome?! Enligt receptet ska den vara i frysen i 2,5 timma och det är nog ganska perfekt att äta den efter den tiden. Vi hade inne den betydligt längre och då blev den lite isig...
Kommentarer
Trackback
