Dax för lax
Finns det något smidigare än att laga lax? Jag kom hem vid halv nio idag, tog ut frysta laxfiléer ur frysen, la i form, kryddade med salt och peppar, mosade crème fraîche med fetaost, hällde över laxen, in i ugnen i typ 20-30 min på 150-200 grader. Piece of cake och himla gott dessutom. Till detta äter jag kokt broccoli, även det otroligt enkelt och snabbt tillagat.
Dags att sova, imorgon blir det morgonpromenad för både mig och Jonna. Jag i Borås och hon i Göteborg - telefondejt inbokad 05.30. ZzzzzZzzz - godnatt!
/Sofia
Kommentarer
Trackback
