Vår vandring
Vet ni att vi har tagit oss 223 mil under sommarens utmaning? Till Torrevieja, som är målet, är det 300 mil så det är verkligen inte långt kvar. Nästa delmål är Barcelona på 250 mil. Allt man går, joggar eller springer räknas så är ni ute och motionerar så rapportera gärna in antal kilometer så tar vi oss till södra Spanien tillsammans!
Tack till alla som varit med och bidragit hittills, fortsätta gärna kämpa med oss!
/ Sofia
Passande bild...?Vad gör vi? Nu kör vi!
Innan sommaren hade vi (som ni kanske minns) nya utmaningar varje vecka här på NEJtillkolhydrater. Det har varit att skippa hissen, att skippa småätande, att träna x antal timmar eller att testa nya maträtter, bara för att ge några exempel. För tillfället håller vi ju fortfarande på med sommarens utmaning och vi går och går och går. Som en liten twist la vi också till 100 situps om dagen när vi var i Torre. Jag ska dock ärligt erkänna att jag "glömt bort" dem lite nu det senaste.. Vilket är lite dumt för vem vill inte ha en snygg mage? Nu ska vi ju köra rut-akuten med Cecilia. Jag är en sådan person som behöver mycket motivation och då är en sådan här grej perfekt! Ni hänger väl på? I morgon drar det igång så bara att ladda ner appen och skicka in bilder!
/ Jonna
/ Jonna
DELMÅL MONTPELLIER, 215 MIL
ÄNTLIGEN har vi nått Montpellier. Vi är så stolta över er, våra fina bloggläsare, som hjälpt oss med kilometrar på vägen. Att vi nått Montpellier betyder att vi har gått mer än två tredjedelar av den 300 mil långa sträckan mellan Borås och Torrevieja. Det betyder också att vi bara har 85 mil kvar tills vi är framme. I jämförelse är det ju piece of cake, ellerhur?!
Alltså - inga undanflykter nu. Vi vet ju att man bör gå för sin hälsa så passa på och rör på er. Det finns inget negativt alls med att promenixa och glöm heller inte att rapportera era kilometer efteråt.. Kom ihåg att även steg på löpband räknas så om ni springer eller går inne på gymmet är det också helt okej!
Kära vänner, nu tar vi oss snabbt till nästa delmål BARCELONA! Det är 35 mil dit från Montpellier..
Alltså - inga undanflykter nu. Vi vet ju att man bör gå för sin hälsa så passa på och rör på er. Det finns inget negativt alls med att promenixa och glöm heller inte att rapportera era kilometer efteråt.. Kom ihåg att även steg på löpband räknas så om ni springer eller går inne på gymmet är det också helt okej!
Kära vänner, nu tar vi oss snabbt till nästa delmål BARCELONA! Det är 35 mil dit från Montpellier..
Born to run
Vet ni? Jag kom precis tillbaka från att ha sprungit en sväng. Eller okej då, joggat, men sprungit låter bättre så jag kör på det. Det var andra gången på två dagar. Ville bara säga det. Samma runda som sist så brydde mig inte om att köra runkeeper, men det kändes helt okej. Ska springa i morron igen tror jag, så att jag inte tappar det här nu innan jag kommit igång på riktigt. Skönt väder anyhow och mot slutet nästan lite regn (=mycket syre i luften). Tummen upp!
/ Jonna
/ Jonna
Varierande väg ;)
DELMÅL LYON, 185 MIL
Tillsammans med er läsare har vi nu tagit oss hela 185 mil på vår resa! Vi har nått Lyon som faktiskt är Frankrikes näst största stad. Sofias pappa Thomas, som bilade ner till Torrevieja nu i sommar, låter meddela att det är riktigt fint i Lyon!
Tusen tack till er alla som rapporterat in kilometer! Fortsätt att gå ut och gå, jogga eller springa. Det är sjukt bra motion och enligt oss en av de härligaste träningsformerna. Nästa delmål är franska Montpellier och dit är det nu 30 mil. Det klarar väl vi snabbt och smidigt, eller?!
DELMÅL STRASBOURG, 140 MIL
I måndags nådde vi Frankfurt och det var då 20 mil kvar till nästa delmål Strasbourg i Frankrike. Vi hoppades att nå det under denna vecka. Nu är det fredag och 140 mil är redan uppnådda! Fasen så bra, heja oss alla som är ute och går, joggar eller springer. Delvis gör vi ju det för den här utmaningen men visst gör man det främst för sin hälsas skull? Frisk luft är ett bra botemedel mot det mesta!
(Det ska nämnas att det var en av våra mest trogna läsare Moas pojkvän Jonathan som tog oss sista milen till detta delmål. Han sprang milen på 45 minuter, tycker vi är värt ett: BRA JÖBBAT JONTE!)
Okej, ingen tid för vila, det är hard work work som gäller! Det är 45 mil kvar till nästa delmål Lyon i sydöstra Frankrike, faktiskt den näst största staden i landet efter Paris. Blir kul att ta en snabbkik förbi där innan vandringen mot Spanien fortsätter...
Jaaaa, vi ser att vi stavat Strasbourg fel på bilden men vi får leva med det... ;)
DELMÅL FRANKFURT, 120 MIL
Äntligen är vi framme i Frankfurt! BRA JOBBAT alla som hjälpt till med sina kilometrar! Nu har vi tagit oss hela 120 mil till fots, från Borås och ända ner i Tyskland. Till nästa delmål är det bara 20 mil (Strasbourg) så vad säger ni? Det klarar vi väl under denna veckan?! Piece of cake.
Live: sit-ups-panik
Om ni läste bloggen igår läste ni att vi la till utmaningen om 100 sit ups om dagen fram tills att vi tagit oss till Torrevieja till fots. Just nu ligger jag inne i mitt sovrum i lyan, kl är snart halv tolv, och jag hör jonna från andra rummet utbrista: F*N, JAG HAR 50 ST KVAR!!! Hörde hur hon tog sig ut från sovrummet & hittade henne sedan på golvet, kämpandes med de 50 sista just in time! Haha, så där ligger hon och svettas nu, priceless! Jag själv gjorde mina 100 nere vid poolen innan, känner mig rätt nöjd med det ;)
/Sofia
Träning vid poolen + ny utmaning!
Efter morgonprommen och en kaffe på balkongen tog vi vårt pick och pack och gick ner till poolen. Ingen vila här; lite träning fick det allt bli innan vi gjorde det man (enligt alla andra...) ska göra på semestern; chilla. Rygglyft, sit-ups, push-ups och burpees kan man göra i prinicip var som helst, vid poolen är ju bara extra gött då man kan hoppa i och svalka sig när svetten rinner. Träning i 30-gradig värme är ju rätt svettigt faktiskt...
På tal om sit-ups så blir det en liten twist på utmaningen som pågår (att ta oss till fots till Torrevieja). Vi lägger till att vi ska göra 100 sit-ups om dagen fram tills att den andra utmaningen är klar. Så snälla, bidra med lite kilometer... ;) Vi uppmanar givetvis alla läsare att haka på sit-ups utmaningen, vem vill inte få den där snygga magen..?
DELMÅL HAMBURG, 70 mil
Tro det eller ej men vi har nu kommit hela 70 mil tillsammans i sommarens utmaning att promenera hela vägen till Torrevieja! Ända till Hamburg i Tyskland har vi tillsammans tagit oss. Är det inte fantastiskt? Fortsätt jättegärna skriva i kommentarerna om ni har några kilometer att rapportera. Tillsammans är vi kanske framme vid målet på nolltid? Nu är det 50 mil kvar till nästa delmål Frankfurt, full fart framåt!
DELMÅL HELSINGBORG, 23 mil
I sommarens utmaning att ta oss till fots till Torrevieja i Spanien har första delmålet nåtts: på mindre än en vecka har vi på NEJtillkolhydrater tillsammans med er tagit oss 23 mil till Helsingborg! Jätteroligt att så många rapporterat in kiliometer efter kilometer, visst mår man bra av promenader, power-walks, joggingrundor eller vad man nu varit ute på? Faktiskt var det Thomas och Anette som med 5 km var tog oss sista biten - lustigt nog promenerades dessa sammanlagda 10 km på plats i Torrevieja, målet för "vandringen".
Nya utmaningar och nya mål väntar, nästa stopp på vägen är Köpenhamn, vi behöver ytterligare 10 mil för att nå dit. NU KÖR VI!
Vecka 28 - ??
Den här veckan blir det en riktigt speciell utmaning. För det första kommer den att sträcka sig över en längre preiod än 1 vecka och för det andra så vill vi att ni alla ska hjälpa till. Vi ska tillsammans ta oss till fots från Borås till Torrevieja i Spanien! Det är ca 300 mil, så utmaningen avslutas när vi nått dit! Vi på NEJtillkolhydrater kommer gemensamt samla kilometer och ni läsare får mer än gärna hjälpa till! Skriv en kommentar här på bloggen hur långt du gått och vart du gått. Vi litar på att det inte förekommer något fusk, på den här bloggen är vi ärliga! Under resans väg lägger vi upp här hur långt vi kommit och hur långt det är kvar.
Att vara ute och röra på sig ger en rad hälsofördelar; bättre kondition, längre risk för hjärt- och kärlsjukdomar, längre kolesterol, starkare muskler, bättre balans, lättare att gå ner i vikt osv. Det är en perfekt träningsform och perfekt för de som vill komma igång med träningen om man känner sig lite otränad. Man kan motionera när som helst och var som helst, det kostar ingenting, man behöver inte lära sig något, man behöver ingen utrustning och man kan göra det tillsammans med andra och göra det till en social grej. Så det finns INGEN anledning att inte snöra på sig gympadojjorna och ge sig ut på en promenix!
KOM IGEN, NU GÅR VI TILL TORREVIEJA!
Städer på vägen
23 mil - Helsingborg
33 mil - Köpenhamn
23 mil - Helsingborg
33 mil - Köpenhamn
70 mil - Hamburg
120 mil - Frankfurt
140 mil - Strasbourg
185 mil - Lyon
215 mil - Montpellier
250 mil - Barcelona
250 mil - Barcelona
280 mil - Valencia
300 mil - Torrevieja
300 mil - Torrevieja
Mission completed!
Jönna utmanade ju mig att gå morgon-power-walk 5 av 7 dagar denna veckan och vet ni, I DID IT! Tisdag, onsdag, torsdag, fredag och nu lördag har jag varit ute och promenixat innan jag kickat igång dagen. Jag läste att Jonna kommer fortsätta med att inte äta nötter och choklad på veckorna, så jag ska väl inte vara sämre jag. Jag kommer också fortsätta med min utmaning; morgonpromenixerna kommer leva vidare, that's for sure.
När jag kom tillbaka från rundan idag blev det en hederlig LCHF-frukost (eller ja, kl var ju närmare ett så vi får kanske kalla det för lunch..) bestående av äggröra på 2 ägg + grädde och 4 skivor bacon.
Ikväll blir det party för oss på NEJtillkolhydrater, kommer säkert ett live-inlägg under kvällen ;)
Vet inte hur många läsare som är från Borås, men jag har en bra runda jag kör på när jag ska ut på PW: start på Första villagatan, mot Norrmalm och upp för hela den backen, svänger ner vid sagavallen, genom gångtunneln så man kommer ut vid Storknallen, genom hela Knalleland och ut vid Borås arena, förbi Max och Tennishallen, ut på Getängsvägen, under Byttorps vägport ut vid Norrby, över Centralbron, genom stan på Stora brogatan och sedan tillbaka till Villastaden och avslutar hemma igen. Rundan är runt 6,5 km och tar drygt en timma.
Sofia x 4
Redovisning veckans utmaning!
// Sofia
Vecka 27
SOFIA TILL JONNA
Som vi har påpekat många gånger förr är det ganska lätt att få i sig för mycket kolhydrater. Lite nötter här och lite mörk choklad där och vips så är det några gram över de 20 gram kolisar om dagen som både jag och Jonna satsar på. Sen är det faktiskt så att man BEHÖVER inte de där onödiga kolhydraterna, det är sånt man ska unna sig ibland vid speciella tillfällen. Både jag och Jonna vill ju fortfarande slimma oss lite mer och då är det hårt arbete som gäller! Jönna my friend, denna vecka är onödiga kolhydrater big no no för dig. Inga nötter, ingen choklad osv. Ett undantag som bekräftar regeln är att det är okej med vin, då jag gissar på att min vän är sugen på att festa till det till helgen. Lite hjärta har jag faktiskt ;)
JONNA TILL SOFIA
En annan grej som vi påpekar ganska ofta här på NEJtillkolhydrater är hur fantastiskt det är med morgonpromenader. Man kommer upp, kommer ut, får frisk luft och det är sjukt bra att röra på sig innan frukost för att sätta fart på förbränningen. Trots att vi båda vet detta kan det ibland vara svårt att ta sig upp ur sängen och Sofias utmaning denna vecka blir därför att återuppta sin fina vana med morgon-pw:s. Eftersom Soffan jobbar och måste gå upp tidigt ändå behöver hon inte gå precis varje dag utan det är minst 5 av 7 morgnar i veckan som kommer är det som gäller!
Vecka 26
FAVORIT I REPRIS
Förra veckans utmaning är avklarad för både Jonna & Sofia, det betyder att mil är gångna och träningstimmar är gjorda. Sofia testade också husmanskost à la LCHF som fick högsta betyg. I veckan som kommer är det dags för en favorit i repris här på bloggen: 150 situps per dag. Man får som vanligt inte spara några till nästa dag utan det ska vara minst 150 varje dag. Sådan träning kan utföras precis överallt och att stärka magen är viktigt (och bra om man vill skaffa magrutor). Det innebär alltså att alla som läser kan anta utmaningen utan några större uppoffringar, are you with us?
Förra veckans utmaning är avklarad för både Jonna & Sofia, det betyder att mil är gångna och träningstimmar är gjorda. Sofia testade också husmanskost à la LCHF som fick högsta betyg. I veckan som kommer är det dags för en favorit i repris här på bloggen: 150 situps per dag. Man får som vanligt inte spara några till nästa dag utan det ska vara minst 150 varje dag. Sådan träning kan utföras precis överallt och att stärka magen är viktigt (och bra om man vill skaffa magrutor). Det innebär alltså att alla som läser kan anta utmaningen utan några större uppoffringar, are you with us?
Sista milen - check!
Hej!
Då var veckans utmaning avklarad för min del. Jag var ute i hela två timmar i duggregnet och det var faktiskt jättehärligt! Luften blir så syrerik och man är nästan ensam i naturen. Lite senare ikväll kommer nästa veckas utmaning, håll utkik!
/ Jonna
Då var veckans utmaning avklarad för min del. Jag var ute i hela två timmar i duggregnet och det var faktiskt jättehärligt! Luften blir så syrerik och man är nästan ensam i naturen. Lite senare ikväll kommer nästa veckas utmaning, håll utkik!
/ Jonna
Fetaostfyllda biffar, blomkålsmos och gräddsås - Husmanskost à la LCHF
Så då var midsommar över! Vi spenderade den på ett idylliskt vis i en stuga vid en sjö med snaps, fina vänner, bastu, bad osv. Jag gissar på att vi kommer summera helgen i ett inlägg lite senare! Ikväll kommer ju också nya utmaningar, så nu är det väl dags att redovisa denna veckans utmaning..
Ena delen i Jonnas utmaning till mig denna vecka var ju att prova ett nytt recept och sedan redovisa det här på bloggen. I tisdags slog jag slag i saken och tillagade fetaostfyllda biffar och till det hade jag blomkålsmos och gräddsås. Jag har plockat ihop recepten från lite olika sidor och ändrat lite men jag skriver precis som jag gjorde denna gång och då blev det (med mina portionsmått) ca 5 portioner + en portion med bara biffar utan moset.
Det här behöver du:
BIFFARNA
600 gram blandfärs
1 paket fetaost
1 gul lök
4 msk pofiber
8 msk grädde
2 äggulor
Svartpeppar, salt, smör till stekning
MOSET
1 blomkålshuvud
1 blomkålshuvud
1 dl grädde
Smör
Färskost (1/2 paket creme cheese)
Slat/peppar
SÅSEN
4 dl grädde
4 dl grädde
1/2 köttbuljong
Matlagningssoja för färg
Salt
Så här gör du:
Blanda pofiber och grädden för biffarna i ett glas och låt svälla medan du blandar resten. Hacka löken, blanda med köttfärsen och krydda med salt och peppar. Blanda sedan ner pofibergrädden och äggulorna. Ta upp önskad mängd färs, platta till, lägg i ett par bitar fetaost och "vik ihop" så att man "klär in" fetaosten i biffen. Stek sedan dessa i smör.
Koka upp en sås av stekskyn i pannan efter biffarna. Häll i grädde, köttbuljongen, lite soja och salt.
Koka blomkålen i bitar i ca 20 minuter och häll sedan i ett durkslag. Häll sedan tillbaka blomkålen i kastrullen med färskosten och en rejäl klick smör. Häll även i lite grädde med ta inte för mycket i början , då kan det bli för löst. Krydda sedan efter smakill önskad konsistens! (Läste att man kan pressa i lite vitlök om man vill har lite mer drag i det men jag skippade det denna gång)
Koka blomkålen i bitar i ca 20 minuter och häll sedan i ett durkslag. Häll sedan tillbaka blomkålen i kastrullen med färskosten och en rejäl klick smör. Häll även i lite grädde med ta inte för mycket i början , då kan det bli för löst. Krydda sedan efter smakill önskad konsistens! (Läste att man kan pressa i lite vitlök om man vill har lite mer drag i det men jag skippade det denna gång)
Betyg
Vet ni vad? Det här var det godaste jag ätit på riktigt, riktigt länge. Biffarna blev fantastiskt goda av fetaosten och blomkålsmoset skulle jag kunna äta som godis, herregud så gott! Och såsen satte pricken över i:et. Det här kommer bli en tradition hemma hos mig tror jag, mer husmanskost åt folket! ;) Rätten får 5 av 5 möjliga tummar!
/ Sofia
En promenad för tre
Ikväll var vi på Kransmossen i Borås och gick en sväng tillsammans med bästa Angie! Vi har båda utmaningar som kan avklaras med hjälp av promenader den här veckan och det är perfekt att gå tillsammans - skvaller och motion i ett. Det blev tilslut en mil att för Jonna och en och en halv timma för Sofia att notera i protokollet för veckans utmaning. Att solen sken gjorde det hela ännu bättre!
(Sara, vi saknade dig och hoppas att du kan bege dig mot Borran snart!)
(Sara, vi saknade dig och hoppas att du kan bege dig mot Borran snart!)
Vecka 25
SOFIA TILL JONNA
Jonna gick verkligen all in för denna veckans utmaning med max 10 gram kolisar per dag. Hon imponerade med att göra upp ett schema - planeraren i mig blir så stolt! Nästa vecka gäller det för Jonna att move that body, nu har hon inga som helst ursäkter för att inte hinna motionera; skolan är slut (förutom en sommarkurs), lägenheten är uthyrd osv. Däremot bor Jonna under sommaren lite utanför stan och äger ingen egen bil så det kan bli lite knepigt ibland att ta sig in till gymmet. Så Jonna ska faktiskt få samma utmaning som hon gav mig i början av bloggens existens; hon ska förflytta sig 7 mil till fots. Alltså promenader, powerwalks, jogging. Att åka bil räknas inte Jonna ;) Inte heller cykla, det får bli en bonus. Med tanke på din utmaning till mig nedan kanske det kan bli en långpromenix ihop under veckan?!
JONNA TILL SOFIA
Sofia hade ju lite av en vilovecka utmaningsmässigt när hon bara skulle fokusera på sin periodiska fasta i veckan som gått. Nu är det dock dags att köra på igen! I veckan som kommer ska Sofia dels testa på ett nytt LCHF-recept som hon inte lagat förut. Jag vet själv hur lätt det är att man helt enkelt bara äter kyckling & sallad med bea men det blir ju faktiskt lite tråkigt i längden, även om det är sjukt gott. Det ingår också att skriva om & betygsätta denna (förhoppningsvis) nya smaksensation på bloggen. Som om inte detta vore nog ska Sofia också få ihop 7 träningstimmar. Det kan vara tid som spenderas på gymmet, powerwalks, jogg ute eller någon annan form av träning, det viktigaste är att du rör på dig Söffan!
Vecka 24
JONNA TILL SOFIA
Den här veckan blir lite speciell då Sofia började med periodisk fasta i lördags. Det innebär att hon bara får äta under 8 timmar varje dygn (och alltså fasta i 16 timmar). Det känns som att detta borde kräva rätt så mycket planering och jag har läst att det kan vara svårt att komma in i det i början. Jag pratade med Sofia innan och hon var nog allt lite orolig över hur förmiddagen kommer gå i morgon på jobbet ;) Utmaningen till Sofia den här veckan blir därför att go all in med den periodiska fastan och att inte ge upp även om det är jobbigt i början!
SOFIA TILL JONNA
Både jag och Jonna kör ju strikt LCHF och har som mål att absolut inte komma över 20 gram kolisar / dag, så få som möjligt helt enkelt. Det sägs ju ofta att det som är så bra med LCHF jämfört med andra dieter är att du inte behöver räkna points, väga din mat osv. Jag håller faktiskt inte riktigt med där. Har man som mål att bara undvika de självklara kolhydraterna som pasta, potatis och bröd stämmer det ju i för sig! Men för att hålla sig under 20 gram är det faktiskt viktigt att hålla koll på vad man stoppar i sig. Man måste helt enkelt kolla näringsvärdet, veta ungefär hur mycket det du äter väger osv. Utan detta tror jag det är lätt hänt att "råka" få i sig mer än vad man är medveten om. Min utmaning till Jonna denna vecka blir inte bara att hålla stenkoll på hur många gram hon får i sig utan jag tar det ett steg längre - hon ska hålla sig under 10 gram kolhydrater / dag. Utmaningen sträcker sig bara från måndag till fredag för till helgen unnar jag Jonna att släppa på spärrarna ;)
