Köttfärssås LCHF
Jag hade inte superbra fantasi igår när jag skulle laga mat men det blir ofta gott ändå! Det här är verkligen en klassiker i de flesta hem och den passar även utmärkt för oss NEJ-sägare. Man måste bara ha lite koll på vad man har i såsen (många LCHF-are undviker krossade tomater, något som jag alltid hade i köttfärssås förr i tiden). Det är hur som helst en enkel & riktigt smarrig rätt som passar utmärkt till exempel med en god sallad, stuvad vitkål eller blomkålsris.
Det här behöver du
500 gram köttfärs
1 gul lök
Färska champinjoner
2 köttbuljongtärningar
3 dl crème fraiche
1-2 vitlöksklyftor (beroende på storlek)
Cayennepeppar, paprikapulver, svartpeppar
Smör att steka i
Gör såhär
Hacka lök & svamp. Stek för sig i en klick smör samtidigt som du bryner köttfärsen. Häll ihop allt i en panna och tillsätt buljong, peppar x 2 och paprikapulver. Pressa också i vitlöken. Klicka i crème fraichen och smaka av. Servera!
/ Jonna
500 gram köttfärs
1 gul lök
Färska champinjoner
2 köttbuljongtärningar
3 dl crème fraiche
1-2 vitlöksklyftor (beroende på storlek)
Cayennepeppar, paprikapulver, svartpeppar
Smör att steka i
Gör såhär
Hacka lök & svamp. Stek för sig i en klick smör samtidigt som du bryner köttfärsen. Häll ihop allt i en panna och tillsätt buljong, peppar x 2 och paprikapulver. Pressa också i vitlöken. Klicka i crème fraichen och smaka av. Servera!
/ Jonna
Kommentarer
Trackback
