NEJ TILL KOLHYDRATER

I fredags lagade vi en av mina favorit LCHF-rätter; fetaostfyllda biffar med blomkålsmos. HÄR hittar ni ursprungsreceptet men vi gjorde lite mindre ändringar. Smula helt enkelt ner fetaosten, hacka lite lök, blanda med köttfärsen och ett ägg, krydda, forma till biffar och stek i smör. Blomkålen kokades, blandades med smör och grädde och mosades ihop med hjälp av en mixer. Till detta hade vi smörstekt sparris. O-h-m-y-g-o-d så gott!

 

/ Sofia