När jag var ute och åt med en vän förra veckan pratade vi lite om bloggen. Jag bad om lite "feedback" och hon sa att det ibland känns som att allt är "lite för bra för att vara sant". Jag svarade att LCHF är helt klart för bra för att vara sant. Det är ju egentligen helt otroligt att man kan må så bra av att ändra sin kost. Men hon undrade om det liksom aldrig var jobbigt eller stunder då man verkligen blir sugen på något. Jag har i ärlighetens namn inte så många sånna stunder, och jag fuskar aldrig. Så jag är ledsen, men jag har verkligen inget dåligt att skriva om lågkolhydratskost!
Förutom en sak som jag har noterat - LCHF ger bakfyllor från helvetet. I lördags blev det visserligen lite för mycket av det goda för mig men jävlar i havet (ursäkta uttrycket) så dålig jag var igår. Dessutom blir jag så mycket mer lättpåverkad nu för tiden. Jag får nog lära mig det och kanske dra ner på antalet drinkar / glas vin för så här kan jag definitivt inte ha det. Någon som har liknande erfarenheter?!
Hur som helst, alkohol och bakfylla av det här slaget passar verkligen inte in i mitt hälsosamma liv! Man gör saker som man aldrig skulle gjort annars, man är sugen på sötsaker dagen efter, man kan inte träna.... Jag missade exempelvis mitt pass av rut-akuten igår för jag pallade helt enkelt inte. Så, ändring får det bli! Kanske inte något drastiskt löfte i stil med mitt förra "jag ska inte dricka förrän midsommar" men kanske en liten notis till mig själv om att hemmakvällar på lördagar funkar bra det också....?
I lördags på dagen fick jag äran att vara med på min vän Louise bröllop. Jag hoppas innerligt att jag någongång hittar någon att älska som de älskar varandra, för visst är det fint med kärlek? Det bjöds på kyckling, potatisgratäng, sås och sallad. Jag tog ordentligt med sallad och kyckling, och delar av förrätten som var någon avokado- och räkmousse (om jag inte minns fel). Botten var digestivekex men det pillade jag givetvis bort. Stort grattis till brudparet!
/ Sofia
Sms från en nära vän och trogen bloggläsare, 01.20 i lördags. Det var inte bara min värld som snurrade ;)