NEJ TILL KOLHYDRATER

Hej,
Jag börjar känna mig gammal. Herregud, jag kan höra mig själv för ett par år sedan; "Men hallllå, skärtorsdagen är ju typ en av de största utgångarna på året!!". I år kan jag inte tänka mig nått bättre än att göra precis det jag gör nu. Jag sitter helt själv i min lya, nerbäddad i soffan med en skön filt, har några ljus tända & planen för kvällen är att stanna här. Jag kan faktiskt inte minnas när jag hade sån här egentid senast, och det känns otroligt skönt. Just nu sitter jag även och smaskar på en LCHF-chokladboll som jag ju köpte imorses. De var faktiskt riktigt goda, smakade ganska mycket kokos (men det är ju en kokosboll typ så vad hade jag väntat mig?!), men faktiskt kul att kunna unna sig något lite extra en torsdag som den här. Jonna bakade ju typ sånna här för inte så länge sedan, ni hittar receptet HÄR.

De är alltså köpta på Byttorps finbageri här i Borås, kostade 7 kr styck.


// Sofia

Morgonrundan är avklarad & jag har precis ätit lite äggröra och några baconskivor. Jag har dessutom nyligen upptäckt hur sjukt gott det är med en skvätt grädde i te! Dessutom blir det ju mer mättande så man kan nästan ta det som ett lättare mellanmål. Idag blev det Tropical nights från Bergs, riktigt mumsigt. Nu är det dags att åka till jobbet!

// Sofia

Ikväll har jag samlat vuxenpoäng; jag har varit på Tupperwareparty! Den fina värdinnan Marie bjöd i slutet på kvällsmatbuffé & som LCHFare kunde jag hitta en hel del både kolhydratsfritt och mumsigt, perfekt :)

Nu är det min heliga stund på veckan, onsdagskväll = grey's anatomy.

// Sofia

Tänkte bara kika in här & tipsa om ett jättegott te, köpt på Bergs i Borås. Twilight heter det, om jag inte minns fel var det smaken jordgubb/karamell. Perfekt när man är sugen på nått men inte vill småäta.

Ikväll kommer första, nya LCHF receptet från mig - första delen i Jonnas utmaning till mig denna vecka.

// Sofia

För några dagar sedan fyllde min kära pappa år och som alla år är det så svårt att veta vad man ska köpa i present. Efter lite fundering kom jag och Frida på att en korg med lite olika delikatesser och god mat/tilltugg skulle passa pappa bra. Vi lät korgens innehåll gå i LCHFs tecken; mörk choklad, fetaost, brieost, ölkorv, baby bel ost, oliver, LCHF kokbok, ljus, tändsticksask, rött vin och lite annat smått och gott. Jag tycker verkligen själv att detta är en jättebra present till någon och den passar ju perfekt till alla då du kan anpassa innehållet efter personen som ska få den. Bra va?

// Sofia

Godmorgon alla!

Precis som Jonna skrev här om dagen är det många som tycker att det är svårt att veta vad man ska äta till frukost när man går på LCHF. För min egen del trivs jag jättebra med att göra en äggröra på två ägg och en skvätt grädde och steka några baconskivor, men det är inte alltid man har så mycket tid på morgonen att man hinner fixa till det. Jag har hittat räddningen och något som gör det sjukt enkelt att fixa en snabb, god frukost; LCHF bröd från Byttorps finbageri här i Borås. Jag har sett typer av sånt här bröd på andra ställen också, på ICA exempelvis, men tyckte att deras 3 gram kolhydrater per skiva är i mesta laget. Det bröd som jag köper innehåller ca 1,1 gram/skiva och en limpa kostar 35:- om jag inte minns fel. Brödet är gjort av mandelmjöl, malda hasselnötter, fiberhusk, smör, ägg, keso, creme fraiche, linfrö, sesamfrö och kokos. Jag brukar äta dessa med ett par skivor ost och en bit salami. Tillsammans med en kopp te blir detta en riktigt god frukost!

frukost på första villagatan


bild hämtad från http://www.byttorpsfinbageri.se


// Sofia

Har precis ätit min matlåda som innehöll Jonnas recept på köttfärs- & vitkålsröra, hur gott som helst! Innan det är dags att gå tillbaka till skrivbordet & jobba några timmar till tänkte jag tipsa er om en bra sida för att se hur många gram kolhydrater olika livsmedel innehåller; www.100gram.se

Det ska vara lätt att snabbt kolla upp om det är något man är osäker på innehållet i!

/ Sofia

Jag tänkte informera er alla om att det finns en dryck som heter Celsius. Som man kan läsa på http://celsiussverige.se/ så är det en "unik dryck som förbränner kalorier, bidrar till din vitalitet och prestationsförmåga". Det finns tydligen flera studier som har visat att Celsius faktiskt ökar din förbränning. Det här kan man läsa på deras sida:


"Celsius är laddat med vitaminer och andra naturliga ingredienser, som grönt te med EGCG, ingefära, kalcium, krom, B- och C-vitamin. De här ingredienserna gör att du stimulerar din ämnesomsättning, vilket i sin tur resulterar i en kaloriförbränning. Samtidigt får du en rejäl energistimulans, som varar länge! Njut av den sköna känslan att bränna kalorier!"

Drycken finns i 6 olika smaker: cola, apelsin, vilda bär, citron/lime, jordgubb/kiwi & persika/mango. Jag har provat allt utom vilda bär och tycker faktiskt att alla var riktigt goda. En dryck innehåller endast 2 g kolhydrater, perfekt!

Jag tycker själv att jag känner en extra kick efter att jag druckit en sån här, kan dock inte svara på om jag inbillar mig för att jag vill att den ska ha verkan, eller om det är på riktigt ;) Prova själva och se hur den fungerar på dig!