Liveuppdatering!
Jag är ju tjej så jag kan ju faktiskt göra två saker samtidigt, så vet ni vad jag gör nu? Jag befinner mig mitt på morgonpromenaden & bloggar från mobilen. Idag var det TUNGT att ta sig upp kan jag lova, men tanken att det är fredag & snart helg gjorde det lite lättare.
Lite senare tänkte jag lägga upp ett inlägg om storyn bakom namnet på bloggen..
// Sofia
Artikel om vad som egentligen orsakar hjärtsjukdomar
Än så länge måste jag säga att jag har mött ganska mycket motstånd mot LCHF runt omkring mig, många är väldigt skeptiska. "Neeeee, det kan väl inte vara bra". Varför skulle det inte kunna vara det? Hur bra åt jag innan? Fika titt som tätt, massa läsk, snabbmat, färdigmat... Jag tror att jag löpte större hälorisk innan jag började med att säga NEJ till kolhydrater.
http://www.kostdemokrati.se/scoop/2012/03/13/varldsberomd-hjartkirurg-talar-ut-om-vad-som-egentligen-orsakar-hjartsjukdom/
// Sofia
Kanske ett inte så hett tips...
Jag tänkte först att jag skulle ha tipsat er om LCHF-chokladmuffins (se bild nedan) som jag bakade för ett tag sedan. Men om sanningen ska fram så var de inte alls lika goda som det ser ut som, allt kan man inte lyckas med. Tyckte att jag följde receptet till punkt & pricka men ändå blev de riktigt torra.
Dessutom vågar jag inte skriva ut receptet här och tipsa er att prova, för det finns en (väldigt fin) kille i Halmstad som påstår sig ha fått stora problem med torrhosta efter att ha ätit dessa......
/ Sofia
Himlen är oskyldigt blå
Nästan 7 km avklarat, det blir nog en fin dag idag!
/ Sofia
Träning på schemat
Nu åker jag från jobbet & om en halvtimma drar mitt första pass med personlig tränare igång. Den som ska träna & pressa mig heter Julia & är en väldig fin vän till mig. Hoppas vi kan fortsätta vara vänner i framtiden också.... ;) NEJtillkolhydrater har ett spännande förslag till henne så vi får väl se om hon nappar på det.. Hur som helst så återkommer jag med en rapport senare ikväll om hur det gick!
Förmodligen kommer jag se ut typ så här när vi är klara....
/ Sofia
Grattis älskade Sara!
Skål! Vi hoppas du unnar dig en ordentlig drink idag ;)
Hej måndag
TACK som fan Sofia förresten för utmaningen! Jag räknade trappstegen igår - 142 stycken. Jag hoppas verkligen att jag inte glömmer något i lägenheten den här veckan ;) Men vad är det man säger om trappor, man får snygg rumpa?
//Jonna
Helgträning
Nu har jag dushat och ska ta en promenix hem till min vän Emelie för lite söndagshäng. Jag har fixat LCHF-vänliga chokladbollar som jag tänkte ta med mig så det blir spännande att se vad de andra tycker! Återkommer med recension.. :)
//Jonna
Seg söndag
God morgon alla fina! Jag sitter och dricker dagens första kopp kaffe och funderar över hur jag ska lägga upp dagen.. Tog en välbehövlig sovmorgon men har en hel del som måste uträttas och så måste jag plugga.. Ett träningspass tänkte jag också försöka hinna med ;) Ikväll kommer våra utmaningar inför den kommande veckan - stay tuned!
// Jonna
TGIF
Vitamin Well Stevia
Häromdagen köpte jag, för att testa, en flaska Vitamin Well Stevia. Den skall vara helt utan kolhydrater och är sötad med steviaextrakt, ett naturligt sötningsmedel som inte påverkar insulinnivån i kroppen. Jag valde tillslut passion/citrus och jag måste säga att den var sådär, det fanns en viss bismak så det blir nog vanligt vatten i framtiden..
// Jonna
Jag har sagt NEJ till kolhydrater i 7 veckor!
Igår firade jag att det var hela sju veckor sedan jag rensade min lya på kolhydrater & drog igång med LCHF. Ett tips till dig som är sugen på att börja; om du verkligen har bestämt dig & ska köra igång, släng eller ge bort allt som kan få dig att fuska/trilla dit igen. Jag rensade ur både kylskåp och skafferi & gav till och med bort min brödrost till syrran (det blir dyrt om jag vill äta rostebröd igen!!). Det blir sjukt mycket svårare att fuska när det inte finns något hemma. På bilden nedan kan ni se allt som försvann från hyllorna den dagen för 7 veckor sedan.
Om jag har märkt resultat? Jo då, sakta men säkert går det åt rätt håll; jag har absolut inget sockersug kvar, jag behöver aldrig känna mig hungrig en längre tid, jag har gått ner 3 kg, minskat 5 cm i midjan & 4 cm över rumpan (för att ge några exempel på kroppsmåtten..) Heja LCHF!
// Sofia
Morgonträning
Nu väntar jag på att mitt morgonkaffe ska bli klart, sen ska jag ta en sväng till gymmet innan skolan. Jag gillar inte att äta innan om man ska träna på morgonen men en kopp kaffe med lite grädde i sätter fart på fettförbränningen och gör att man orkar med dagens första timmar.
// Jonna
Härlig morgon i Villastan!
Undra om jonna är bakis? ;) Klockan är halv sju & ni ser nedan vad jag & frida har hunnit med idag. Nu blir det en dusch & en ägg-och-bacon frukost innan jobbet!
/ Sofia
Godnatt från loftet
Vet ni, jonna är i skrivande stund ute & roar sig och dricker vin (se bildbevis nedan som hon mms:ade nyss!). Studenterna har det bra alltså... Och vet ni, det är helt OK att dricka några glas vin när man går på LCHF, bra va? Vi kommer skriva med om hur det funkar med alkohol längre fram.
Nu har jag klättrat upp på loftet för att få några timmars sömn, godnatt!
/ Sofia
LCHF i tidningar
Idag på jobbet hade min kollega Anna med sig två tidningar som hon visade mig som innehöll några LCHF-artiklar. Verkar som att det är ett hett ämne just nu & det gillar vi på NEJtillkolhydrater ;) Det var dels bakrecept & även allmän fakta, tog några bilder för att dela med mig. Nu är det dags för promenad nummer två!
// Sofia
Vårsol
//Jonna
Nu kör vi!
Godmorgon!
Jag har precis kommit hem efter en timmas powerwalk tillsammans med Frida. Det är verkligen något att rekommendera; gå upp en timma tidigare & ut och promenixa - man får så mycket mer energi under dagen & när du kommer hem kan du med gott samvete göra annat än att motionera. Man känner att det går mot vår ute; idag kunde jag skippa understället & ta av halsduken efter halva tiden!
Idag skrivs det om LCHF i GT, så gå & köp!
// Sofia
Början på något nytt
Av en eller annan anledning har just du klickat dig in på vår alldeles nya blogg som huvudsakligen kommer att handla om ett enda ämne: LCHF (low carb high fat). Vi som skriver heter Jonna och Sofia och har levt efter LCHF i 3 respektive 7 veckor. Den här bloggen föddes ur viljan att lära oss mer om LCHF och samtidigt inspirera andra. Faktainlägg kommer att varvas med våra egna upplevelser, recept, tips och träning - helt enkelt hur vardagen ser ut utan kolhydrater.
Men innan vi drar igång ordentligt får du nedan en chans att lära känna oss lite bättre!
// Jonna & Sofia
JONNA
Ålder: 23 år
Sysselsättning: Snart färdig civilekonom
Bor: Göteborg
Intressen: Träna, hänga med vänner & dricka vin
Detta gör jag om 10 år: Tjänar storkovan
Favorit LCHF-rätt: Tacogratäng
Detta saknar jag mest i LCHF-kosten: Färskpressad apelsinjuice
Varför LCHF? Har du testat andra dieter?
Efter att ha räknat kalorier så länge jag kan minnas och sedan struntat i allt vad dieter heter i 6 månader kände jag att det var dags att testa något nytt. Fördelen med LCHF för en socker-junkie som mig är att suget försvinner direkt. Det hela blir också lättare när man har noll-tolerans mot kolhydrater och att fuska lockar inte lika mycket eftersom man vet att man kommer behöva ställa om kroppen igen.
Då jag är glutenintolerant är jag van vid att skippa pastarätter och bröd så omställningen handlade mest om att skippa godis och frukt samt att laga mat med fullfettiga varor istället för light-varianten.
Vad vill du uppnå med LCHF?
Må bättre, bli av med mitt sockerberoende och gå ner i vikt.
Varför en blogg?
För att peppa mig själv, Sofia och andra som kan behöva motivation. Det blir extra roligt att hålla kosten strikt när man ska visa någon annan resultatet så småningom. Samtidigt får man en extra anledning att lära sig mer och testa nya recept osv.
Sofia om Jonna:
Jonna, Jönna, Djonna – kärt barn har många namn och jag älskar verkligen henne. Vi träffades första gången när vi började i samma klass på gymnasiet och sedan dess har vi skapat många fina minnen tillsammans – och fler ska det bli! Ibland tror jag att Jonna behöver en spark i baken för att komma igång med saker, så det tänker jag ge henne!
SOFIA
Ålder: Snart 22 bast
Sysselsättning: Controller på Frinab
Bor: Villastan i Borås
Intressen: Träna, läsa & träffa mina fina vänner
Detta gör jag om 10 år: lever livet!
Favorit LCHF-rätt: fetaostfylld kycklingfilé
Detta saknar jag mest i LCHF-kosten: Naturgodis & att inte kunna hälla i sig cola light som förr....
Varför LCHF? Har du testat andra dieter?
Jag har aldrig testat någon diet tidigare men innan jag började med LCHF försökte jag dra ner på kalorier och äta mer fettsnålt men det fungerade inte alls för mig. Därför kändes LCHF lockande; man får äta massa gott, må bättre OCH bli snyggare!
Vad vill du uppnå med LCHF?
Först och främst vill jag bli av med några kilon som jag helt enkelt inte trivs med. Till sommaren vill jag stå på stranden i bikini och känna ”fy fan så fräsch jag är!”. Sedan känns det även spännande att experimentera och se om man faktiskt kan få ett bättre välbefinnande av att ändra sin kost.
Varför en blogg?
Det är ju sjukt smidigt att blogga om sånt här; dels får man allt sparat så man kan se tillbaka på detta i framtiden, dels taggar jag & Jonna varandra, man blir mer inspirerad att lära mer om LCHF och utveckla sin matlagning och så tycker jag det är rätt skoj att skriva också! En bonus vore att inspirera andra som inte riktigt får tummen ur att sätta igång att förändra sitt liv och må bättre.
Jonna om Sofia:
Sofia är en av mina allra bästa vänner! Hon är en omtänksam och fantastiskt rolig tjej som alltid ställer upp för alla. Hon gör ingenting halvhjärtat utan går verkligen in för saker hon bestämt sig för. Därför är jag övertygad om att hon kommer lyckas nå sina mål, både i livet och när det gäller LCHF.
