LONDON
Jag har haft en superbra helg i Löndön med Johanna & Therese. Det har blivit både kultur, gött häng runt om i stan & en massa shopping. Jag har alltså spenderat alldeles för mycket pengar så utmaningen den här veckan sitter verkligen som en smäck! Nu ska här levas snålt! För att utveckla litegrann om förra veckans prövning (att inte fuska trots stressig vecka och minisemester) så ger jag som sagt mig själv godkänt! Jag har inte stoppat i mig några kolhydrater medvetet trots att jag varit ganska sugen emellanåt. Mini-babybel finns som tur är i England också och blev lite av min räddning, det finns ju för fasen bara carbs där borta annars om man vill ha något lite lättare i farten. Jag har druckit vin men undvikit alla goda drinkar som jag hade kunnat hälla i mig så jag är stolt över mig själv!
När det kommer till mat så tycker jag att man kan hitta något som passar på de flesta menyer bara man är lite öppen för förslag. Jag har bl.a. stoppat i mig ceasarsallad (utan krutonger), lax med broccoli & kycklingspett med coleslaw. Vi var även på en supermysig tapasrestaurang och tapas är verkligen perfekt när man äter LCHF! Jag har inte hunnit hunnit få de andras bilder än men jag bjuder på ett litet bildregn från min iPhone ändå! :)
// Jonna
Piccadilly Circus
Fina tjejer på restaurang
Harrods
Vad jag var mest sugen på att fuska med: Jelly Bellies (här i form av en man på Selfridges&Co)
God Lax
Big Ben hade inte flyttat på sig..
Lyckades tillslut hitta något att äta på Stansted, var faktiskt gott (Prêt à manger)
Dagens matlåda
Igår på kalaset bjöd jag på blomkål- och spenatgratäng, kött, sallad och sås. Så det är vad dagens matlåda består av och jag kan meddela att jag längtar till kl blir halv ett så jag kan få hugga in!
Ps. Ni hittar receptet i arkivet!
/ Sofia
Harmoni
Ikväll känner jag total harmoni i kroppen. Ibland stannar man upp och inser hur lyckligt lottat man är; jag har så fina vänner, så fin familj, ett så bra jobb med världens bästa arbetskamrater & har funnit ett oväntat intresse i kost & hälsa. Nu ligger jag i soffan och bara njuter av en bit mörk choklad och cola light!
Blir spännande att få läsa om Jonnas helg i London senare eller imorgon!
/ Sofia
Rise and shine
Idag känner jag mig väldigt nöjd med mitt "jag-ska-inte-dricka-alkohol-fram-till-midsommar". Kl är halv tio och jag har precis slängt i hop en frukost bestående av äggröra och bacon. Och jag mår BRA! Helt fantastiskt :)
I eftermiddag kommer la familia hit på kalas, kan visa sen vad jag tänker bjuda på men givetvis kommer det vara low carb. Innan kalaset blir det gymmet, ingen vila här inte!
Kolla vilken fin tepåse jag köpte igår, lite roligare än de där vanliga!
/ Sofia
Vad skulle jag göra utan dig?
Kl är ett, min birthday är alltså över. Jag vill ge ett STORT tack till världens bästa Frida som förgyllde kvällen för mig på bästa sätt. Faktiskt så var hon den endaste som verkade ha lite tid över för en nybliven 22årig Sofia.... ;) Det blev souvlaki med tzatziki, sallad och fetaost, väldigt gott och snålt på kolhydrater! Här hemma blev det sedan efterrätt bestående av LCHFglass, vispad grädde & cola light, kunde inte begärt så mycket mer!!
Dags att sova snart, kl nio väntar promenix...
/ Sofia
Ett helt år äldre...
Min födelsedag har varit toppen hittills! För andra gången i mitt liv vaknade jag upp ensam i egen lya på min dag vilket innebar att ingen väckte mig med skönsång. Men vad gör det när Spotify finns?! Drog igång "Happy Birthday Sophia" och skrålade med högt i min ensamhet. När jag sedan kom till jobbet hade min fina, fina Frinab-familj dekorerat mitt skrivbord så fint, sånt värmer verkligen.
Ikväll ska jag fira mig med min fina syster Frida; det blir middag på en grekisk restaurang som jag vet har bra LCHF-alternativ och kanske en liten svängom på stan, vi får väl se vad det blir av kvällen!
/ Sofia 22 år
GRATTIS SÖFFAN
// Jonna
Live från Löndön
Den sista bilden vill jag dedikera till en trogen läsare som har en viss förkärlek för märket på bilden..
// Jonna
Snapshot från bussfönstret på vägen in till London
What a difference a day makes..
Just nu sitter nog Jonna på planet på väg till London, jag är lite avis och är övertygad om att hon kommer få en toppenhelg! Själv vaknade jag här hemma med feber och kände mig så orkeslös att jag nästan inte orkade ta mig ner från sängloftet. Jag hoppas verkligen att min kropp lurar mig och jag inte alls kommer bli jättesjuk och att dagens feber är något tillfälligt som går över efter en dags vila. Efter den vanliga ångesten att bestämma om man ska vara hemma eller inte från jobbet vann min förnuftiga sida; så idag ligger jag i soffan, tittar tv, vilar, äter LCHF-glass och hoppas på det bästa.
Onsdag 07.30: En fräsch Sofia på väg till jobbet
Torsdag 07.30: En febrig Sofia som känner sig allt annat än fräsch
hemma i soffan
// Sofia
Coca Cola Light
Egentligen kan man säga att jag har ett enda beroende i livet. Jag röker inte och jag snusar inte men jag älskar Coca Cola Light och skulle nog faktiskt ha rätt svårt att leva utan det! Har provat ett par gånger att sluta helt men det har hållt max en vecka och sen har jag tänkt "varför leva ett liv utan något så gott?!". När jag började med LCHF var jag ju såklart väldigt nyfiken på hur det skulle funka. Rent enkelt sett på det så innehåller det 0 gram kolhydrater. Däremot har jag läst annat som inte är så bra. Givetvis det där vanliga om att lightdryck är sååå dåligt för kroppen bla bla bla, men även att sötningsmedlet som är i, hos vissa, kan lura kroppen att producera insulin som i sin tur lagrar fett i kroppen. Detta kan då hindra viktnedgång, om jag har förstått det hela rätt. Vad jag också förstått är att man kan bli sötsugen av light läsk, men om man bara ha karaktär nog att stå emot ett sånt sötsug, borde det väl inte vara någoon fara?
Är det någon där ute i LCHFvärlden som vet mer om detta? Jag har valt att begränsa mitt intag till endast helger, och jag är rätt imponerad av mig själv att det har gått så bra. Det skulle inte fungera för mig att lägga ner det helt, så jag hoppas verkligen inte att det är allt för dåligt...?
Den här fick jag av min jöbbkömpis Marie här om veckan,
tjänster och gentjänster!
Har det gått för långt när till och med djuren vet att jag uppskattar Cola light allra mest?
Katten Selma visste precis vad jag gillar och detta fick jag av henne när jag var kattvakt i höstas..
// Sofia
Måndagsbrunch!
Jag har ju verkligen mig själv att skylla men jag var ju så bakis igår så jag sov nästan hela dagen. Det resulterade ju i att jag inte var speciellt trött när det var dags att nana igår, så jag somnade inte förrän vid fyra i natt. Vid tio tiden ringde sedan klockan; det var dags för mig och systeryster att ta en powerwalk. På vägen hem svängde vi förbi Coop och inhandlade saker till en god brunch; bacon, ägg, brieost, champinjoner, avokado, you name it! Efter ett och ett halvt dygn utan nästan nån mat smakade det riktigt, riktigt bra!
I eftermiddag tänkte jag spendera ett par timmar på gymmet och ta igen de senaste dagarnas uteblivna träning...
/ Sofia
Dagen efter...
Idag är jag inte så kaxig kan jag lova.. Det blev kort sagt lite för mycket av det goda för mig igår, så idag har jag varit (och är) riktigt dålig.. Tog precis beslutet att inte dricka alkohol igen förrän midsommar. Det är verkligen ett gift för kroppen och jag känner att jag mår bättre utan!
PT-Julia var så klart med på festen igår och hennes presenter var så klart träningsinspirerade. Proteinpulver, en flaska till det och ett sånt här "gummiband" som man kan träna hemma med. Helt perfekt!
// Sofia
Sol i sinne, brun inne
Idag är man inte så kaxig! Festen igår var riktigt skoj och vi hamnade på X&Y tillslut. Jag vill officiellt tacka födelsedagsbarnen för en fantastiskt trevlig tillställning ;) Det bjöds på mat och självklart fanns det ett LCHF-vänligt alternativ (som jag inte har någon bild på men det var väldigt gott!)
Nu har jag och min kusin Hanne tagit en liten promenad och druckit kaffe hos min mormor. Det är superskönt väder i Borås idag men snart ska vi bege oss ner mot Falkenberg igen. Ha en skön dag alla!
// Jonna
Skål!
Nu är partyt igång och de första gästerna har kommit! Hoppas ni får en fin påskafton :)
/ Sofia
Hej mitt vinterland...?
Godmorgon!
Det blev en halkig morgon PW idag, jag hoppas verkligen den lilla snö & is som lagt sig smälter bort fort. Jag vill ju ha vår nu!
Idag är det självaste påskafton och ikväll ska jag och Angelica slå ihop våra födelsedagar (jag fyller på fredag) och ha fest. Så dagen kommer mest bestå av förberedelser! Kanske kan bli en liveblogg från partyt sen, vem vet :)
Ha en fin dag allihopa!
/ Sofia
GRATTIS VÅRA FINA VÄN ANGELICA
Idag är det ABSOLUT ingen vanlig dag för det är världens bästa Angelicas födelsedag! Stort stort grattis från oss på NEJtillkolhydrater! Vi hoppas att du får en toppendag, imorgon firar vi ordentligt :)
Angelica och vi i Portugal
Angelica som pirat på Halloweenfest förra året
Ett litet, litet hjärta på oss alla fyra - Angelica, Sara och vi -
som symboliserar så galet mycket kärlek.
// Jonna & Sofia
GLAD PÅSK!
Godmorgon denna långa fredag!
Jag är trött på hetsen kring det här med påskgodis, vad är grejen?! Varför är det accepterat att stoppa i sig massa extra socker bara för att vi firar Jesus död och uppståndelse? Jag tycker det är mysigt med påskägg, det är en liten gåva som piggar upp vardagen, men vet ni, man kan fylla ett påskägg med annat än godis. Man kan ge bort ett påskägg med tid till någon man inte träffat på länge eller ett presentkort på en mysig kväll tillsammans med någon man tycker om. Det är heelt gratis och dessutom inte det minsta onyttigt :)
Igår på jobbet delade fina Anna ut påskägg till oss alla anställda. Jag tänkte för mig själv, att det här får jag väl i min tur ge bort till någon som äter godis. Men icke sa nicke, när jag öppnar påskägget väller det ut nötter, då tänker jag istället; oj, nötter!! gud va alla kommer bli besvikna... ;) Men där hade jag fel igen. Anna hade fixat specialägg till mig och en annan tjej som också går på LCHF medan de andra fick vanligt godis. Jag blev så himla glad och faktiskt lite rörd, en enkel gest som kan betyda så mycket.
Det ska vara lätt att leva med LCHF, och det är det verkligen, speciellt när man har en omgivning som stöttar. Nu är det dags för långpromenix, intervallträning i 40 min (från PT-Julias träningsupplägg), solning och en liten shoppingrunda innan det är dags för middag hos pappa lite senare.
Glad påsk till er alla fina läsare!
// Sofia
Mitt alldeles egna riktiga LCHF-påskägg!
Havsluft
God morgon!
Nu är jag just hemkommen från en morgonpromenad på stranden med mamma & Synni. Så himla härligt att få gå vid havet! Vi har stuga en bit nedanför Falkenberg och jag älskar verkligen att vara här! Det är så härligt att komma ut lite till naturen när man bor i stan annars. Nu väntar dagens första kaffe och lite frulle, förhoppningsvis kan jag hitta något LCHF-vänligt i kylen! Min mor ringde häromdagen för hon var lite orolig över min "nya diet" ;) Jag gav henne en liten inköpslista och försökte samtidigt förklara att jag kan äta allt men bara undviker alla former av socker. Hur enkelt som helst kan man tycka? Ska bli spännande att se vad jag kan hitta..
// Jonna
Morgonshopping
Imorse fick jag sällskap av Angelica på promenixen, riktigt gött med sällskap och dessutom effektivt; vi ska nämligen ställa till med fest på lördag så vi hann med lite planering också! Väldigt produktivt för att vara halv sex till halv sju på morgonen... Vi svängde förbi Byttorps finbageri på vägen (de öppnar 05.30) så jag köpte ljust och mörkt LCHF-bröd och även några LCHF-chokladbollar, skriver mer om dessa ikväll när jag har provsmakat! Det var i alla fall en riktigt bra start på dagen - jag känner mig nästan hög på livet idag & ser verkligen fram emot påskledighet!
/ Sofia
Mmmmmmm...
Jag verkar ha fått ett beroende och det är helt och hållet JONNAS fel! Sedan hon introducerade mig för sin köttfärs- & vitkålsröra så har jag varit konstant sugen på den. Igår blev det storkok hemma i lyan efter träningen, 6 matlådor blev det. Jag bloggar från mobilen nu så kan nog inte länka hennes recept men gå på "recept" i kategorier här på bloggen så ligger den nog allra längst ner tror jag. Mummsfillibabba!
/ Sofia
