NEJ TILL KOLHYDRATER

En av de vanligaste ursäkterna för att man inte tränar är att man inte har tid. Man kanske har barn som ska ha mat, en tenta att plugga till eller mycket på jobbet. Men man har mer tid än man tror, det gäller bara att prioritera mera. Är det viktigare att se favoritprogrammet på tv eller att hinna till gymmet? En svår fråga för många. Och även om man har mycket tid över - planera in gymmet i kalendern som vilket viktigt möte som helst. Att må bra borde gå före allt annat men ändå är det ofta träningen som ryker först när något annat dyker upp. Med tanke på veckans utmaning kände jag att just planering var ett måste. Det är heller inte helt lätt att få en plats på de bästa passen så som tur var hade jag redan bokat ett par. Nu ska vi komma ihåg att det precis varit julhelg och därför träningsuppehåll så risken för träningsvärk är rättså stor. Men om jag inte pallar alla pass så vet jag i alla fall när jag ska befinna mig på gymmet och det är ju första steget. Well, long story short - planera in träningen och prioritera ditt välmående. Du kommer bli piggare och ditt framtida jag kommer att tacka dig. Dessutom är beach 2013 här snabbare än man tror. Vassen eller sanden? Det är nu du väljer.

/ Jonna

 

Efter lite julledighet från veckans utmaning är vi nu fit for fight igen! Nytt år, nya möjligheter och framförallt nya utmaningar väntar. Ni är väl med oss?! Vi gör det lite enkelt den här veckan och ger varandra samma utmaning samtidigt som vi glider på nyårslöftes-vågen. Vi vill ju inte riskera att landets gym står tomma nu i januari så utmaningen för oss båda blir därför att träna minst 4 gånger under den kommande veckan. För oss kommer det antagligen bli gymbesök men om man inte har något gymkort kan man träna ute. Kanske hoppa sig i form? Eller ta sig ut & springa? Med lite planering är fyra gånger inte så farligt mycket heller så kom igen nu. Se till att få en bra start på 2013 med hälsosamma vanor redan från början!

Vi hoppas att ni inte blir alltför besvikna nu men vi tar faktiskt en paus med utmaningarna över jul och nyår. Det kommer ju en tid nu som för de allra flesta är ganska hektisk. Man ska hinna träffa typ alla släktingar man har inom loppet av ett par dagar och innan dess ska det städas och pyntas och shoppas. Och bloggen vill vi ju också försöka hinna med. Vi känner därför att det kanske inte finns så mycket tid över till att gå x antal mil eller träna ett visst antal timmar. Julmat är ju faktiskt ganska så LCHF-vänlig och promenader eller träning måste ju inte ske för att man "måste". Sedan så börjar det också bli lite klurigt att komma på nya och roliga utmaningar varje vecka. Ni glömmer väl inte att ni också kan vara med och utmana oss genom att kommentera?   

Äntligen fredag! Jag kan inte förstå att det bara är en jobbvecka kvar till jul efter idag. Jag börjar nästan bli lite stressad, har inte köpt en enda julklapp än. Det ska det dock bli ändring på i helgen. Mellan kilometrarna. Jag har faktiskt varit på gymmet nu på morgonen och det gör att jag har två av tre mil kvar. Hade tänkt mig en promenad ute men blev avskräckt när termometern stod på -13 grader. Brrr. Det fick därför bli en sväng på bandet istället. Och jag vet, jag är expert på att skjuta upp saker till sista sekund. För att hinna med att klara utmaningen så har jag gjort en liten planering:

Lördag
- Morgonpromenad
- Köpa julklappar (Räknas promenad på stan Sofia? ;) )
- Träna på eftermiddag / kväll

Söndag
- Gymmet på förmiddagen

Jaja, nog filosoferat. Dags att äta upp frullen och bege sig mot jobbet. Tack Gud för flex-tid. Det blir avokado och keso förresten. Och thé med kokosolja! Ha en fin fredag!

/ Jonna

 

Vecka 50, herregud, nu är det snart jul. Jag vet att Sofia ska till Stockholm i helgen och julhandla. Det brukar innebära hotellfrukost och spring på stan istället för träning. Därför blir utmaningen den här veckan att Sofia ska träna 3 timmar på gymmet. Och eftersom helgen försvinner måste du hinna med det efter jobbet. Kört hårt baby!

 

Har ni, precis som jag, märkt att Jonna har varit lite frånvarande på bloggen det senaste? Det är så med livet ibland, att man kanske inte orkar eller hinner med allt som man hade velat. Men jag vet att Jonna har massa bra grejer att dela med sig av här på bloggen så denna vecka utmanar jag henne att uppdatera oss om hennes liv med minst ett inlägg om dagen. Det känns som en lite för lätt utmaning så vi lägger till att hon ska gå/jogga/springa 3 mil också - ute eller på löpbandet på gymmet: your choice darling!

Igår var det dags för del 2 av veckans utmaning. Ännu ett nytt recept, på matsedeln stod LCHF-pizza. 

 

2 msk smör

2,5 dl mandelmjöl

1 tsk fiberhusk

1/2 tsk salt

1/2 tsk bakpulver

1/2-1 dl vatten

1 ägg

1 krm oregano

 

1 dl krossade tomater

1/2 dl grön pesto

10 cocktailtomater

250 gram mozarellaost

150-200 gram salami

1/2 kruka basilika

50 gram ruccola

50 gram pinjenötter

 

 

Tänk på att breda ut degen ordentligt på bakplåtspappret! Jag gjorde nog min liiite för liten och tjock för den blev tjockare efter en stund i ugnen så jag fick ha inne den lite längre än 15 minuter för att den skulle bli klar. Vill faktiskt tacka Jonna för veckans utmaning. Det här receptet hade jag inte satt tänderna i på eget bevåg - men gudarna ska veta att gott var det!

 

Här kommer första receptet i veckans utmaning:

Du behöver

1 paket kycklingfiléer
5 dl creme fraiche 
1-2 msk dijon senap
1 msk soja
1 grönsaksbuljong
3-4 stora vitlöksklyftor
1 krm salt
½ krm vitpeppar

Ett blomkålshuvud
Olivolja
Flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och stek på låg värme ett par minuter. Blanda creme fraiche, dijon senap, soja, buljong, pressade vitlöksklyftor, salt och vitpeppar i en ugnssäker form. Lägg sedan i kycklingen och låt stå i ugn i ca 40 minuter. Dela blomkålshuvudet i mindre buketter och lägg i en form och blanda runt med lite olivolja. Krydda blomkålen efter smak, jag hade lite flingsalt. Ställ in även dessa i ugnen tillsammans med kycklingen och låt stå i ca 30 minuter. Servera gärna med lite sallad!

Jag gjorde faktiskt en uträkning på antal gram kolhydrater per portion, för er som är intresserade av att hålla koll på kolhydratsintaget. Först kollade jag upp vad alla ingredienser innehåller per 100 gram och sedan vägde jag hur mycket jag använde. Sammanlagt för allt blev det 26 gram, och detta räckte till 4 portioner för mig så det blir 6,5 gram kolhydrater per portion. Verkligen helt okej för oss som försöker hålla oss under 20 gram om dagen.

 

/ Sofia

 

 

Jag vet inte riktigt om ni kan se vad det står i schemat? Det blev lite suddigt men jag hinner inte göra om det. Jag dricker oftast bara en magic bullet coffee på morgonen, då blir jag lagom hungrig tills det är dags för lunch. Och så går det fort också! Annars så är detta en ganska simpel veckoplanering, jag älskar enkel mat som går fort att fixa till - därav lax och korv den här veckan. Och med korv så menar jag sådan med minst 90% kötthalt, gärna 95%. Och som ni ser så har jag inga problem med att äta samma sak tre dagar i rad.. Jag kan förresten meddela att jag hittills har hållt mig till planeringen!

Sofia, jag ser väldigt mycket fram emot kyckling-receptet! Jag har kyckling i frysen so it better be good..

/ Jonna

 

Jag pratade med Jonna innan idag och hon informerade mig om att hon småfuskat lite under veckan med kosten. Hon var inte helt nöjd med detta, men Jönna, det är sånt som händer, don't be to hard on yourself! Men denna vecka är det GÖR OM GÖR RÄTT som gäller för min Jonna. Nu ska du planera din kost! Bestäm vad du ska käka under veckan och stick to it - då finns ingen plats för fusk. Dela gärna med dig av din plan för veckan på blöggen!

 

JONNA TILL SOFIA
När det gäller matlagning så är det lätt att man hamnar i ett mönster. Man äter sina favoriträtter vecka ut och vecka in. Inte för att man inte gillar något annat utan för att det är bekvämt att veta vad man ska handla hem och hur man lagar maten. Man gör det lätt för sig. I veckan som kommer ska Sofia därför tänka lite outside the box och testa två helt nya maträtter. Gör det nu så svårt som möjligt för dig själv Söffan så hoppas vi på fantastiska recept som du sedan kan dela med dig av.. ;)

TRÄNA MERA!
I veckan som kommer fortsätter vi på samma tema som förra veckan och kör ännu en träningsutmaning. Det måste dock inte ske på morgonen utan det räcker att den blir av. Närmare bestämt så ska 5 av veckans timmar vara svettiga - alltså tillbringas på gymmet, i något löparspår eller promenerandes. Vi behöver väl inte påminna om varför det är bra att röra på sig? Kom igen, rör på er i veckan!

 

Jag blev inspirerad av utmaningen och gick upp tidigt i morse för att dra till gymmet. Jag säger det igen - bästa sättet att börja dagen! Det enda för mig är att jag måste se till att äta frukost efter, annars blir hela dagen konstig matmässigt. Att gå omkring hungrig är inte att rekommendera. Efter jobbet drog jag sedan till gymmet igen. Det blev Dansstep för första gången på jag vet inte hur länge. Och det kändes, jag hängde inte alls med i stegen. Jag räknar dock med att det ska gå bättre nästa vecka. Ni vet väl att man bör ge ett nytt pass minst 3 chanser innan man dömer ut något? Speciellt när det handlar om pass som kräver mycket koordination. Men det är så kul när man lärt sig stegen, en timme går verkligen jättefort!

/ Jonna

 

Det är söndag igen och dags för nya utmaningar. Har ni sovit ordentligt i veckan? Man får sig verkligen en tankeställare när man inser hur lätt man prioriterar bort just sömn. Inte så konstigt kanske, det finns ju roligare saker man kan göra än att sova, men det är viktigt! 

Nu så fortsätter vi en vecka till med att vi har samma utmaning. Den är nästan lite omvänd från förra veckan för i veckan som kommer så ska vi se till att komma upp ur sängen i tid. Vi ska nämligen morgonträna! Att röra på sig är nämligen det perfekta sättet att starta dagen på. Sen är det ju så att det är lätt att planera in saker på eftermiddagen som gör att man inte "hinner" träna, därför är det perfekt att få det gjort det första man gör. Det kan vara både power walk och gymmet, det är inte så noga, men det ska göras innan jobbet. Och eftersom vi båda oftast är på jobbet kl 8 så gäller det att masa sig upp i ottan! Men det går bara man vill, nu kör vi!

(Glöm inte att ni kan kommentera om ni vill utmana oss med någonting, vi väljer nya utmaningar varje söndag)

 

Förra söndagen presenterade vi utmaningen för veckan som gått och den gick ut på att vi skulle få ihop 5 träningstimmar. Vi har båda lyckats med detta, high five! Det har verkligen varit nyttigt att ha det som utmaning - man vill ju verkligen inte vara den som misslyckas... 

 

Vi kör på med samma stil inför vecka 46 - vi ger varandra samma utmaning! Denna veckan blir det mer fokus på det där med att vila, som man har lite svårt att ta sig tid till ibland. Vet ni hur viktigt det är att sova ordentligt? För att kroppen och hjärnan ska få vila ordentligt behövs sömn. Sover man bra på natten är man bättre rustad att klara stress och påfrestningar under dagen. Faktiskt är det så också att sambandet mellan sömnbrist och övervikt har bevistats i många olika studier. Exempelvis ökar det aptitstimulerande hormonet i kroppen när vi sover dåligt samtidigt som kroppen minskar produktionen av mättnadshormonet. Studier visar till och med att suget efter snabba kolhydrater ökar om man sovit dåligt, hör på den! Man har dessutom mindre ork till att träna om man inte sover ordentligt och förbränningen påverkas också negativt. Och med alla de här argumenten borde det ju inte vara så svårt att gå och lägga sig i tid?

Utmaningen inför nästa vecka är därför att vi måste få ihop minst 7 timmars sömn varje natt. Med viss planering är det faktiskt inte så svårt men haken är väl kanske just själva planerandet.. Och för er som hakar på; det är självklart ett plus i kanten med ännu fler timmars sömn så se till att få ordentligt med vila i veckan!

 

I veckan nådde vi ju som bekant äntligen fram til Torrevieja. Det tog sisådär 17 veckor för oss och er att ta oss de 300 milen ner till Spanien. Återigen; tack till alla er som bidragit! Att vi kom fram innebär ju också att det är dags för veckolånga utmaningar igen. För er nya läsare eller för er som kanske inte riktigt minns så är det hela mycket enkelt - vi utmanar helt enkelt varandra att klara av något under veckan som kommer. Det kan egentligen vara vad som helst men ofta handlar utmaningarna om mat eller träning. Vi hoppas såklart att ni blir peppade och kanske antar någon av utmaningarna!

 

Vanligtvis ger vi ju olika utmaningar till varandra men det har också hänt att vi väljer att utmana varandra med samma sak - och så blir det nu i veckan. Vi vill peppa varandra att aktivera oss i veckan, så fem träningstimmar ska man få ihop! Det kan innebära att gå till gymmet, träna hemma, simma i badhuset eller liknande. Promenader räknas inte, det får bli ett plus i kanten och man går ut och promenixar. Så, 5 svettiga timmar i veckan, borde inte vara så svårt att få ihop... Eller?!

 

 

ÄNTLIGEN! VI ÄR FRAMME I TORREVIEJA! Vecka 28, i mitten av juli, drog vi igång utmaningen att ta oss ner till Torrevieja i Spanien till fots. Tillsammans med er läsare har vi promenerat, power-walkat, joggat och sprungit hela 300 mil! Vi har tagit oss igenom Helsingborg, Köpenhamn, Hamburg, Frankfurt, Strasbourg, Lyon, Montpellier, Barcelona och Valencia. Herregud vilken resa. 

 

Angelica, Moa, Jonathan, Sara, Johanna, Thomas, Anette, Linda W, Magnus, Anna, Ellie, Igor, Julia, Josse, Frida, Leo, Marié, Stefan, Patrik, Philip, Johanna, Louise, Lennart, Olivia, Max, Jensine, Sara, Rebecca, Hanna, Liv, Amanda, Tina, Katie, Jossan, Paula, Annie, Hanna, Sara, Rickard, Sofie, Malin, Louise och alla ni andra som rapporterat in kilometer och tagit oss hit till målet: tusen, tusen tack! Hur ska vi fira?! Vi tycker ni alla som varit med och bidragit ska unna er något extra ikväll. En bit mörk choklad, en extra lång promenad, egentid med en bra bok, ett glas vin, något gott till middagen eller vad som helst - bara ni lovar att fira! 

 

Nu när den här utmaningen och resan är avklarad är det dags att köra igång med den vanliga "veckans utmaning" igen. Ni vet, när vi varje söndag ger varandra en utmaning inför den kommande veckan. Det hade varit riktigt roligt om ni läsare ville ge oss utmaningar också! Skriv gärna en kommentar till detta inlägg med vilken utmaning du vill se oss sätta tänderna i nu i höst, eller bara förslag på roliga grejjer man kan testa/utmana sig själv i. 

 

I somras var vi ju på semester nere i soliga, underbara Torre. För att ni ska få en liten inblick i hur det kan se ut nere vid målet får ni lite bilder nedan. Om vi längtar tillbaka.....? 

SOM VI HAR KÄMPAT! Kan ni förstå att vi är vid det sista delmålet? 280 jäkla mil har vi tagit oss sedan i somras när vandingen tog fart. 280 mil, 280 000 000 cm, 2 800 000 000 mm - över 4 miljoner steg. Helt otroligt. Nu när det bara 20 mil kvar sen är vi i mål i Torrevieja. Hur gött blir inte det?!

ÄNTLIGEN ÄR VI I BARCELONA! Sedan den 9:e juli har vi tillsammans tagit oss hela 250 mil. Förstår ni hur långt det är?! Hela vägen ner till soliga Barcelona i Spanien. Nästa delmål når vi om 30 mil - Valencia. Det är faktiskt sista delmålet innan vi är vid självaste målet Torrevieja. Totalt sett är det 50 mil kvar på vandringen. Kämpar vi tillsammans ordentligt nu tror vi att vi kan få ihop det rätt snabbt, eller vad tror ni?