NEJ TILL KOLHYDRATER

Åh; ledigt imorgon, vår i luften, årets första barbenta kväll och grill med fina vänner!

På menyn för kvällen står grillad fläskytterfile, paprika & champinjoner i ugn, stekt halloumi, fetaostsallad & goda såser.

/ Sofia

Jag sitter i skrivande stund på Café Viskan i Borås uteservering med min mamma & systrar. Det är hur skönt väder som helst så här sitter vi och njuter av solen! Jag kan verkligen rekommendera den här LCHF-tallriken också! Supergod! (Jag hoppade över moroten och tomaterna..)

// Jonna

Jonna tränar ben!

starka brudar


såklart hade vi med oss så vi kunde blanda varsin proteinshake!



// Sofia

Vi överlevde marschen! Sjukt roligt, vi skriver mer om det imorgon. Dags för nya utmaningar också ju, veckorna går så snabbt. Ikväll har vi festat till det; förfest hos mig och sedan dans på XoY all night long. Jag bjöd på lite tilltugg på förfesten, allt LCHF-riktigt givetvis; knäckebröd, brie, gurka, paprika, dipp, nötter och mörk choklad. Jag var ju som ni vet spiknykter (jag håller vad jag lovar!) och det känns så bra. Kommer vakna pigg och kry imorgon och fånga dagen!
Godnatt,
/Sofia

Nu har vi gått hälften av marschen och har alltså lite mer än en mil kvar. Vi har precis haft ett kort fikastopp; blev varsin LCHFbulle och chokladboll, riktigt gött! Det är helt underbart väder och stegen känns rätt lätta! Detta är även ett perfekt sätt att umgås med vänner; två hela mil av tjejsnack, det ni!

// Jonna & Sofia (och Sara!)

Då var det äntligen dags att bege sig ut på Linnemarchen! 21 km har vi framför oss och vi är taggade till tusen. Just nu sitter vi i bilen och äter lite frukost innan startskottet avlossas. Förhoppningsvis kommer det nån liveupdate utmed vägen :)

/ Jonna & Sofia

Hej!
Känner mig som en superwoman. Direkt efter jobbet åkte jag och köpte nya däck till bilen och fick dem bytta, sen svängde jag in på Byttorps finbageri och köpte LCHF-fika som vi ska ha under Linnemarschen imorgon, sen åkte jag till Ica där det var smärre fredags-kaos. Nu står jag på gymmet och tänkte köra ett kort och intensivt styrkepass. Om drygt en timma ska jag befinna mig hos Angie för tacos och häng. Innan det ska jag hem och duscha och piffa mig lite. Ja, ni hör ju, lite stressigt. Men som Jonna skrev här om dagen, bättre att ta sig till gymmet för i alla fall nån halvtimma riktigt intensiv träning än att inte ta sig hit alls. Nu är min uppvärmning på bandet klar, nu jävlar ska jag pumpa!

Så här svettig och trött var jag efter mitt konditionspass igår...

/ Sofia

Fyyy ICA Maxi, varför gör ni det så lätt för alla att vräka i sig onyttigheter? 4 kr för Donut, seriöst, det är ju typ ingenting alls! Kan tänka mig att många slänger ner några extra i kundvagnen. Nästan alla erbjudanden för att fira deras 4års-jubileum var fullproppade med kolhydrater. Det är synd att det är så billigt att vara ohälsosam mot kroppen och dyrare att behandla den väl..

/ Sofia

jag på löpbandet i Göteborg i lördags

Igår var jag ute på långpromenad med Louise, vi valde att trotsa Borås gråa och regniga väder. Det var riktigt skönt faktiskt & jag bestämde mig för att det fick räcka för dagen. Det var första gången på väldigt länge jag inte var på gymmet. Igår fick jag även reda på en tung nyhet om en närstående så jag kände mig helt matt i kroppen och tom i huvudet så en kväll på soffan passade bra. Glöm inte att ta vara på alla ni älskar och inse att det som man räknar som problem är oftast inte så farligt, det kunde varit så mycket värre. Det blev ceasarsallad till kvällsmat, hur gott som helst! Sov ganska dåligt i natt så jag är rätt trött idag, men i eftermiddag blir det träning med PT-Julia så det gäller att tagga till under dagen.. Läste förresten om Linnemarschen i tidningen imorse, ser verkligen fram emot lördag!

Kram till alla fina bloggläsare,

/ Sofia

Hittade detta i Metro idag! Ska fråga PT-Julia varför jag inte har Skratt-pass på mitt träningsschema...

/ Sofia

Hej!
Både jag & Jonna kämpar på med veckans utmaning. Hon ska ju svettas på gymmet och jag får inte unna mig nått. Elakt... ;) Men det går bra faktiskt! Idag känns livet lätt att leva; bilen är tillbaka från lagningen och det börjar bli lite varmare ute så idag åkte tunna skinnjackan på!

Så här såg min och Jonnas sms-konversation ut igår och så knäppte jag av en morgonbild :)

/ Sofia

Nu blir det spinning, cxworx & sen lite extra styrketräning med Hanna!

// Jonna

Min Celsius-favorit-smak!

Kolla vad jag hittade igår inne på ICA maxi i Borås. Innan jag började med LCHF hade jag aldrig hört talas om sötningsmedlet Stevia men nu ser jag det överallt. Det är alltså ett sötningsmedel som inte påverkar blodsockret alls, det gillar vi! Synd att det är lite dyrt bara men man använder inte lika stora mängder som när man exempelvis bakar med vanligt socker så det är inte så farligt ändå. Vill man må bra så får det kosta vad det kosta vill!

/ Sofia

Sofia är på plats i storstaden och nu är vi redo för partaj! Vi kör båda alkoholfritt ikväll; Jonna för att hon var ute i går och Sofia pga löftet hon avgav för ett par veckor sedan. Dessutom har vi planerat för en hurtig söndag imorgon, det blir nog långpromenad, träning eller både och!

Födelsedagsbarnet Linnea ska bjuda på lite mat ikväll och det ryktas om att det kommer finnas LCHF-alternativ, det ser vi fram emot!

Ha en fin lördagskväll,
/ Jonna & Sofia

Hej alla fina!
Jag började dagen med en god LCHF frukost bestående av tre skivor bröd med ost & en kopp te med en skvätt grädde. Sen åkte jag till Byttorps finbageri och köpte LCHF-kakor som jag tänkte bjuda Jonna på i eftermiddag. För lite senare ska jag nämligen ta bussen ner till Göteborg och till Jonna. Vi ska på födelsedagspartaj hos Linnea ikväll sen sover jag hos Jönna så har vi hela söndagen på oss att hänga!

Nu är jag precis hemkommen från gymmet. På mitt schema från PT-Julia stod det "vila" idag men jag trotsade henne.. Så här i efterhand kanske jag borde vilat, hade inte alls nån glöd till att köra järnet idag så det blev bara typ en halvtimmas lugn konditionsträning och lite styrka innan jag åkte hem igen.

/ Sofia

Imorse fick Frida knäppa av en bild på mig och min matlåda. Alla måltider behöver inte vara så himla avancerade jämt, ibland är det enkla det bästa. Jag har käkat kyckling med sallad, fetaost och sås nästan hela veckan. Vet ni, det är NÄSTAN noll och inga kolhydrater alls i en sån matlåda. Det gör att jag har rätt många gram tillgodo inför kvällen när jag och Emelie ska ha myskväll med sockerfri glass, cola light & mörk choklad!

// Sofia

Angelica ringde precis och sa att hon höll på att sätta kaffet i halsen när hon läste dagens Borås Tidning. Mitt svar på debattartikeln häromdagen är tydligen publicerat i dagens tidning, riktigt kul! Känns bra att de väljer att visa båda sidorna av denna debatt.

Så, det blir att gå och köpa Borås Tidning idag, helt klart!

// Sofia

Jag har gjort det igen. Tagit ut mig fullständigt under en timmas tid. Pressat mig själv så jag nästan börjat lipa. Svettats floder och flåsat. Jag pratar förstås om ett pass med PT-Julia. Hon är grymt duktig och jag är så glad att hon tränar mig. Vi konstaterade båda två att jag faktiskt blivit både starkare och mer uthållig under vår tid tillsammans. Och bättre ska det bli! Har precis druckit proteinshake, nu blir det soffläge & ett avsnitt av big brother. Räknade ut att jag typ bara fått i mig runt 10 gram kolhydrater idag så det kan hända att jag kanske unnar mig ett par bitar mörk choklad också... :)

/ Sofia

Hej!
Igår fick jag hem mina ICA rabatter (man får rabatt på det man handlar oftast) & kunde konstatera att det börjar visa sig vilken kost jag går på; babybel, salami, bacon, kyckling, crème fraîche & mörk choklad bland annat. Passade perfekt med lite rabatterade priser igår när jag skulle handla med tanke på veckans utmaning... Än så länge har jag bara haft två utgifter; 150 spänn däckbyte och 230 kr för gårdagens mathandling. Har varit riktigt sparsam och funderat innan jag gjort något impulsköp!

/ Sofia

"Att äta LCHF-diet under en kortare tid innebär troligen ingen risk. Men att äta strikt LCHF under en längre tid kan vara skadligt på sikt. Det finns ännu ingen forskning om hur man mår efter tio-tjugo år med strikt LCHF. En annan risk med LCHF-debatten är att folk i allmänhet börjar tro att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och smör men i övrigt fortsätter att äta som vanligt med mycket sockerrika livsmedel. Detta kan få allvarliga konsekvenser i framtiden både genom ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och genom att andelen överviktiga i befolkningen blir större."

Jag har en sak att säga; ingen som går på LCHF ordentligt äter mer grädde osv och fortsätter äta sockerrika livsmeddel. Som min kollega Malin sa; då är man ju bara allmänt onyttig. Då är man ingen LCHF:are. 

Stig Bengmark och Jonas Paulsson som skrivit debattartikeln avslutar med att uppmana socialdepartementet och socialstyrelsen att vidta åtgärder. De föreslår skatt på hälsofarlig mat, befrielse av moms på gröna livsmedel och köttfria dagar.

Stig och Jonas, jag håller helt och hållet med er! Jag tycker absolut det ska införas skatt på godis, mc donalds, läsk och annat som är farligt för oss. Jag inför gärna köttfria dagar, det finnas massa annat som vi LCHF:are kan gotta oss med isället!

// Sofia

Hittade dessa två "budskap" som jag sitter och upprepar för mig själv innan det blir träning om en stund!

/ Sofia

/ Sofia

Pust! Jag kör på med Julias träningschema och idag stod "distans 30 min (3)" på tapeten. Det innebär 3 minuter löpning på 9,5 km/h varvat med 2 minuter rask promenad på ca 6,5 km/h. Och så kör man på så i 30 minuter. Jag känner att min kondis går åt rätt håll för jag flåsar bara lagom mycket nu istället för överdrivet mycket ;) Men idag är jag lite "mycket vill ha mer" så i skrivande stund rullar bandet under mina fötter; när 30 min hade gått fortsatte jag med rask promenad och tiden visar nu 50 min, avstånd 6,3 km och speed 6,5. Fortsätter nog tills jag kört en timma.

Jag bloggar ju från mobilen nu, och just det här med mobilen när man springer på löpbandet kan ju vara lite lurigt. Så igår när jag hade kalas fick jag en riktigt bra och användbar present av Frida & Leo; ett sånt här band till armen med en ficka för mobilen. Idag upptäckte jag att man kan trycka på skärmen genom plasten på fickan så man kan fortfarande byta låt på spotify eller läsa sms exempelvis, perfekt! Givetvis är den i rosa :)

/ Sofia

Jag har haft en superbra helg i Löndön med Johanna & Therese. Det har blivit både kultur, gött häng runt om i stan & en massa shopping. Jag har alltså spenderat alldeles för mycket pengar så utmaningen den här veckan sitter verkligen som en smäck! Nu ska här levas snålt! För att utveckla litegrann om förra veckans prövning (att inte fuska trots stressig vecka och minisemester) så ger jag som sagt mig själv godkänt! Jag har inte stoppat i mig några kolhydrater medvetet trots att jag varit ganska sugen emellanåt. Mini-babybel finns som  tur är i England också och blev lite av min räddning, det finns ju för fasen bara carbs där borta annars om man vill ha något lite lättare i farten. Jag har druckit vin men undvikit alla goda drinkar som jag hade kunnat hälla i mig så jag är stolt över mig själv!

När det kommer till mat så tycker jag att man kan hitta något som passar på de flesta menyer bara man är lite öppen för förslag. Jag har bl.a. stoppat i mig ceasarsallad (utan krutonger), lax med broccoli & kycklingspett med coleslaw. Vi var även på en supermysig tapasrestaurang och tapas är verkligen perfekt när man äter LCHF! Jag  har inte hunnit hunnit få de andras bilder än men jag bjuder på ett litet bildregn från min iPhone ändå! :)

// Jonna

Piccadilly Circus

Fina tjejer på restaurang

Harrods

Vad jag var mest sugen på att fuska med: Jelly Bellies (här i form av en man på Selfridges&Co)

God Lax

Big Ben hade inte flyttat på sig..

Lyckades tillslut hitta något att äta på Stansted, var faktiskt gott (Prêt à manger)

Igår på kalaset bjöd jag på blomkål- och spenatgratäng, kött, sallad och sås. Så det är vad dagens matlåda består av och jag kan meddela att jag längtar till kl blir halv ett så jag kan få hugga in!

Ps. Ni hittar receptet i arkivet!

/ Sofia

Ikväll känner jag total harmoni i kroppen. Ibland stannar man upp och inser hur lyckligt lottat man är; jag har så fina vänner, så fin familj, ett så bra jobb med världens bästa arbetskamrater & har funnit ett oväntat intresse i kost & hälsa. Nu ligger jag i soffan och bara njuter av en bit mörk choklad och cola light!

Blir spännande att få läsa om Jonnas helg i London senare eller imorgon!

/ Sofia

Den här veckan har varit helt tuggummifri för Sofia och för Jonna var utmaningen att inte tappa fokus från LCHF trots stress och London-weekend. Vi kan berätta att vi båda har klarat utmaningen GALANT! Piece of cake för två målinriktade brudar som vi.

Nästa veckas utmaning blir lite speciellt. För det första antar vi båda samma utmaning igen, precis som med situps-utmaningen, vi kommer alltså sträva efter samma sak under veckan som kommer. För det andra så kommer utmaningen för första gången inte ha någon direkt koppling till kost, träning eller hälsa. Även om det ibland inte känns så, så består faktiskt livet av annat också. Som ni alla vet var ju Jonna iväg i London över helgen och vad gör man oftast då? Vad gör Sofia när helgerna betyder roliga aktiviteter? MAN SPENDERAR PENGAR. Shopping, middagar på restaurang, impulsköp i kiosken runt hörnet osv. Ni förstår grejjen.

Vi känner oss trötta på detta och tar därför denna vecka av oss spenderarbyxorna - utmaningen blir att försöka göra åt så lite pengar som möjligt. Det betyder inte att man ska sitta inne i lägenheten och göra ingenting utan det är mer att man ska undvika de där onödiga sakerna som man ofta slänger iväg pengar på utan att tänka på det. Ni vet väl att man blir inte rik på de stora inkomsterna utan på de små utgifterna? Behöver man verkligen allt man köper? Är det värt att betala 30 spänn för en cola light i kiosken när man kan gå 500 meter till Ica där kostar den 15 kr? Se till att storhandla och laga storkok hemma istället för att köpa lunch på stan.

Under veckan kommer vi såklart dela med oss av hur utmanignen påverkar vardagen och varje gång vi handlar något, om det så kostar 5 kr, ska detta antecknas; summan och vad det var man köpte. I slutet av veckan gör vi en sammställning för att ser hur vi lyckades. Hur nödvändiga var egentligen alla utgifter?

Okej, imorgon kör vi igång. Vilka hakar på veckans utmaning?

// Jonna och Sofia

Idag känner jag mig väldigt nöjd med mitt "jag-ska-inte-dricka-alkohol-fram-till-midsommar". Kl är halv tio och jag har precis slängt i hop en frukost bestående av äggröra och bacon. Och jag mår BRA! Helt fantastiskt :)

I eftermiddag kommer la familia hit på kalas, kan visa sen vad jag tänker bjuda på men givetvis kommer det vara low carb. Innan kalaset blir det gymmet, ingen vila här inte!

Kolla vilken fin tepåse jag köpte igår, lite roligare än de där vanliga!

/ Sofia

// Sofia

Godmorgon,
Jag är tillbaka hemma efter en timmas powerwalk med Angelica. Det är skönt att ha sällskap när man är ute och går och så kan man ju dessutom passa på att skvallra lite om allt mellan himmel och jord!

Nu har jag ätit två skivor LCHF-bröd och druckit en Celsiusdryck, jag är i ett bra flow idag så ska strax åka till gymmet för lite mer träning. Satt och läste lite i Anna Halléns bok om kolhydrater, det är faktiskt kul nu när man börjar förstå det här och kan förklara för andra varför man bör säga NEJ till kolisarna :)

/ Sofia

Kl är ett, min birthday är alltså över. Jag vill ge ett STORT tack till världens bästa Frida som förgyllde kvällen för mig på bästa sätt. Faktiskt så var hon den endaste som verkade ha lite tid över för en nybliven 22årig Sofia.... ;) Det blev souvlaki med tzatziki, sallad och fetaost, väldigt gott och snålt på kolhydrater! Här hemma blev det sedan efterrätt bestående av LCHFglass, vispad grädde & cola light, kunde inte begärt så mycket mer!!

Dags att sova snart, kl nio väntar promenix...

/ Sofia

// Sofia

Just nu sitter nog Jonna på planet på väg till London, jag är lite avis och är övertygad om att hon kommer få en toppenhelg! Själv vaknade jag här hemma med feber och kände mig så orkeslös att jag nästan inte orkade ta mig ner från sängloftet. Jag hoppas verkligen att min kropp lurar mig och jag inte alls kommer bli jättesjuk och att dagens feber är något tillfälligt som går över efter en dags vila. Efter den vanliga ångesten att bestämma om man ska vara hemma eller inte från jobbet vann min förnuftiga sida; så idag ligger jag i soffan, tittar tv, vilar, äter LCHF-glass och hoppas på det bästa.


Onsdag 07.30: En fräsch Sofia på väg till jobbet


Torsdag 07.30: En febrig Sofia som känner sig allt annat än fräsch
hemma i soffan


// Sofia

God kväll!
Jag sitter nu på bussen tillbaka mot Götet efter en snabbvisit i kära Borås. Det är så att jag ska flyga till London i morgon bitti och insåg idag när jag skulle checka in online att passet kanske är bra att ha med sig (?) Jag förstår inte riktigt hur jag har lyckats missa detta men är glad att jag kom på det mitt på dagen i alla fall. Jag hade också lite tur då min syster + pojkvän var i Göteborg så jag slapp åka buss båda hållen. Min planering blev lite förstörd så nu lär jag väl packa och plugga hela natten men det löser sig väl.. Det är en liten tröst att jag har fin utsikt från bussen ;)

Sprang in på ICA Maxi på vägen till stationen för lite resmat till i morgon men lyckades inte hitta några babybel-ostar (jag var väääääldigt stressad). Hann få med mig lite choklad (70%) och macadamianötter i alla fall så nu lär jag överleva resan. Ska försöka uppdatera, annars får ni ha en fin helg!

// Jonna

Den här fick jag av min jöbbkömpis Marie här om veckan,
tjänster och gentjänster!


Har det gått för långt när till och med djuren vet att jag uppskattar Cola light allra mest? 
Katten Selma visste precis vad jag gillar och detta fick jag av henne när jag var kattvakt i höstas..

// Sofia

Jag sitter i soffan helt totalt slut efter ett pass med PT-Julia. Jag har nog aldrig svettats så mycket som den här timman, det verkligen droppade från mig. Men vet ni, även om jag kände spykänsla ett par gånger och trodde att jag skulle svimma så är det inte svårt att köra vidare när man vet vad man kämpar för. Det gäller faktiskt helt enkelt bara att bestämma sig!

Jag har precis druckit en proteinshake, smak av jordgubb, faktiskt helt okej smak. Kändes väldigt "manligt", ni vet det är ju oftast muskelknuttar på gymmet som går runt och dricker ur sånna där flaskor ;) Men nu jäklar ska jag maxa min träning med alla hjälpmedel som finns!

Nu blir det en dusch och sen kommer jag nog slockna rätt snabbt..

// Sofia

Köpte Expressen igår och för endast 29 kr kunde man köpa en LCHF bilaga. Nästan 80 sidor av tips och recept. Den säljs fram till på fredag tror jag! Har bara skummat igenom den än så länge men den verkar vara ganska "basic", så bra för de som är nyfikna på att börja!

/ Sofia

Som vi alla vet har vi alltid fått lära oss att kroppen behöver mycket kolhydrater för att träna hårt. Kan vi som går på LCHF i så fall inte träna lika hårt? Vi har försökt att hitta ett snabbt och enkelt svar på detta men det verkar inte finnas. Istället får man samla olika information, värdera och fundera själv.

Vi hittade en sida där de intervjuar Sid Knutsson som tidigare tävlat i body building och driver den här sidan. Under sina tävlingsdieter har han ätit lågkolhydratskost, runt 30 g kolisar/dag. Så här står det i artikeln:

“Det är dock min uppfattning att en viss mängd kolhydrater behövs för maximal utveckling av styrka och muskelutveckling, något som annars kanske inte är nödvändigt. Värt att notera dock är att världsrekord i bänkpress inom en viss viktklass gjorts på en ketogen kost.”  (ketogen kost = under 30 gram pkolhydrater per dag).

“Mitt generella råd till mina klienter är att minska på kolhydraterna och öka proteinintaget. Detta ger bättre hälsa, mer muskelmassa och ett större välmående.”

Läs hela ariklen HÄR!

Vi har även hittat två artiklar på Aftonbladet plus om det här med träning och LCHF. Vi klistrar in utdrag från artiklarna som känns intressanta:

Idag efter att jag svettats järnet på gymmet svängde jag förbi ICA Maxi för att köpa LCHF glass som jag blev tipsad om i helgen. Jag slog på stort och köpte tre olika sorter; en som heter "LCHF glass Smörkola", och två som heter "Sockerfri glass" med smakerna vanlij och choklad. HÄR kan ni läsa mer om glassen.

// Sofia

Jag har ju verkligen mig själv att skylla men jag var ju så bakis igår så jag sov nästan hela dagen. Det resulterade ju i att jag inte var speciellt trött när det var dags att nana igår, så jag somnade inte förrän vid fyra i natt. Vid tio tiden ringde sedan klockan; det var dags för mig och systeryster att ta en powerwalk. På vägen hem svängde vi förbi Coop och inhandlade saker till en god brunch; bacon, ägg, brieost, champinjoner, avokado, you name it! Efter ett och ett halvt dygn utan nästan nån mat smakade det riktigt, riktigt bra!

I eftermiddag tänkte jag spendera ett par timmar på gymmet och ta igen de senaste dagarnas uteblivna träning...

/ Sofia

Idag är jag inte så kaxig kan jag lova.. Det blev kort sagt lite för mycket av det goda för mig igår, så idag har jag varit (och är) riktigt dålig.. Tog precis beslutet att inte dricka alkohol igen förrän midsommar. Det är verkligen ett gift för kroppen och jag känner att jag mår bättre utan!

PT-Julia var så klart med på festen igår och hennes presenter var så klart träningsinspirerade. Proteinpulver, en flaska till det och ett sånt här "gummiband" som man kan träna hemma med. Helt perfekt!

// Sofia

Idag är man inte så kaxig! Festen igår var riktigt skoj och vi hamnade på X&Y tillslut. Jag vill officiellt tacka födelsedagsbarnen för en fantastiskt trevlig tillställning ;) Det bjöds på mat och självklart fanns det ett LCHF-vänligt alternativ (som jag inte har någon bild på men det var väldigt gott!)

Nu har jag och min kusin Hanne tagit en liten promenad och druckit kaffe hos min mormor. Det är superskönt väder i Borås idag men snart ska vi bege oss ner mot Falkenberg igen. Ha en skön dag alla!

// Jonna

Nu är partyt igång och de första gästerna har kommit! Hoppas ni får en fin påskafton :)

/ Sofia

Godmorgon!
Det blev en halkig morgon PW idag, jag hoppas verkligen den lilla snö & is som lagt sig smälter bort fort. Jag vill ju ha vår nu!

Idag är det självaste påskafton och ikväll ska jag och Angelica slå ihop våra födelsedagar (jag fyller på fredag) och ha fest. Så dagen kommer mest bestå av förberedelser! Kanske kan bli en liveblogg från partyt sen, vem vet :)

Ha en fin dag allihopa!

/ Sofia

Ibland känns det som att vi skriver mer om träning och motion än om själva LCHF-kosten. Men jag tror att det är så jäkla bra att peppa varandra när det gäller träning. Jag själv blir extra motiverad när någon peppar mig, det blir extra roligt med långpromenader när man har någon med sig exempelvis. När det gäller veckans uppdrag, med 100 sit ups om dagen har vi nog fått med oss en hel del, min kära vän Lojsan tillexempel kämpar på bra där hemma, gött jobbat! Det jag vill säga är, att tanken med bloggen är ju att informera om LCHF i vardagen, vad man kan äta, hur man lever med det, svårigheter och tips och mycket annat. Samtidigt har både jag och Jonna blivit mer inspirerade att leva ett hälsosamt liv, vilket så klart innebär mycket träning och motion. Och jag hoppas att ni tycker det är kul att läsa om och att även ni blir peppade att skapa de bästa förutsättningarna för er själva att leva ett friskt och hälsosamt liv! För att få fart på er alla som är lite sega på det där med träning, ska jag rada upp några av de många fördelar som finns med träning (hämtat från www.lchfklubben.se):

- ökar muskelstyrkan
- ökar uthålligheten
- ölar blodcirkulationen
- ökar fettförbränningen
- ökar syreupptagningsförmågan
- sänker blodtrycket
- förbättrar ämnesomsättningen
- förbättrar verkningsgraden hos hjärtat
- förbättrar sömnen
- minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar

Vem vill gå miste om allt detta?! :)

Ett plus med träning är att man känner sig rätt snygg på gymmet,
även om man badar i svett och är röd i ansiktet av ansträgning,
för man vet att man tar i allt man kan och kämpar järnet!


// Sofia

Glad påsk allihopa! Hoppas ni har en fin långfredag :) Jag har trotsat busvädret och genomfört årets första löprunda trots regn och rusk (!) Runkeeper-appen ville inte riktigt vara med men jag tror att det blev ca 7km och jag känner verkligen att Göteborgsvarvet är lååååångt borta.. Konditionen är INTE på topp! Men det är en dryg månad kvar, än har jag inte gett upp helt.. Och även om det inte är så lockande att ge sig ut i dåligt väder: det är desto skönare att komma hem efteråt plus att det är mycket syre i luften!

// Jonna

Idag är det ABSOLUT ingen vanlig dag för det är världens bästa Angelicas födelsedag! Stort stort grattis från oss på NEJtillkolhydrater! Vi hoppas att du får en toppendag, imorgon firar vi ordentligt :)

Angelica och vi i Portugal


Angelica som pirat på Halloweenfest förra året


Ett litet, litet hjärta på oss alla fyra - Angelica, Sara och vi -
som symboliserar så galet mycket kärlek.


// Jonna & Sofia

Godmorgon denna långa fredag!

Jag är trött på hetsen kring det här med påskgodis, vad är grejen?! Varför är det accepterat att stoppa i sig massa extra socker bara för att vi firar Jesus död och uppståndelse? Jag tycker det är mysigt med påskägg, det är en liten gåva som piggar upp vardagen, men vet ni, man kan fylla ett påskägg med annat än godis. Man kan ge bort ett påskägg med tid till någon man inte träffat på länge eller ett presentkort på en mysig kväll tillsammans med någon man tycker om. Det är heelt gratis och dessutom inte det minsta onyttigt :)

Igår på jobbet delade fina Anna ut påskägg till oss alla anställda. Jag tänkte för mig själv, att det här får jag väl i min tur ge bort till någon som äter godis. Men icke sa nicke, när jag öppnar påskägget väller det ut nötter, då tänker jag istället; oj, nötter!! gud va alla kommer bli besvikna... ;) Men där hade jag fel igen. Anna hade fixat specialägg till mig och en annan tjej som också går på LCHF medan de andra fick vanligt godis. Jag blev så himla glad och faktiskt lite rörd, en enkel gest som kan betyda så mycket.

Det ska vara lätt att leva med LCHF, och det är det verkligen, speciellt när man har en omgivning som stöttar. Nu är det dags för långpromenix, intervallträning i 40 min (från PT-Julias träningsupplägg), solning och en liten shoppingrunda innan det är dags för middag hos pappa lite senare.

Glad påsk till er alla fina läsare!

// Sofia

Mitt alldeles egna riktiga LCHF-påskägg!

Hej,
Jag börjar känna mig gammal. Herregud, jag kan höra mig själv för ett par år sedan; "Men hallllå, skärtorsdagen är ju typ en av de största utgångarna på året!!". I år kan jag inte tänka mig nått bättre än att göra precis det jag gör nu. Jag sitter helt själv i min lya, nerbäddad i soffan med en skön filt, har några ljus tända & planen för kvällen är att stanna här. Jag kan faktiskt inte minnas när jag hade sån här egentid senast, och det känns otroligt skönt. Just nu sitter jag även och smaskar på en LCHF-chokladboll som jag ju köpte imorses. De var faktiskt riktigt goda, smakade ganska mycket kokos (men det är ju en kokosboll typ så vad hade jag väntat mig?!), men faktiskt kul att kunna unna sig något lite extra en torsdag som den här. Jonna bakade ju typ sånna här för inte så länge sedan, ni hittar receptet HÄR.

De är alltså köpta på Byttorps finbageri här i Borås, kostade 7 kr styck.


// Sofia

God morgon!
Nu är jag just hemkommen från en morgonpromenad på stranden med mamma & Synni. Så himla härligt att få gå vid havet! Vi har stuga en bit nedanför Falkenberg och jag älskar verkligen att vara här! Det är så härligt att komma ut lite till naturen när man bor i stan annars. Nu väntar dagens första kaffe och lite frulle, förhoppningsvis kan jag hitta något LCHF-vänligt i kylen! Min mor ringde häromdagen för hon var lite orolig över min "nya diet" ;) Jag gav henne en liten inköpslista och försökte samtidigt förklara att jag kan äta allt men bara undviker alla former av socker. Hur enkelt som helst kan man tycka? Ska bli spännande att se vad jag kan hitta..

// Jonna

Imorse fick jag sällskap av Angelica på promenixen, riktigt gött med sällskap och dessutom effektivt; vi ska nämligen ställa till med fest på lördag så vi hann med lite planering också! Väldigt produktivt för att vara halv sex till halv sju på morgonen... Vi svängde förbi Byttorps finbageri på vägen (de öppnar 05.30) så jag köpte ljust och mörkt LCHF-bröd och även några LCHF-chokladbollar, skriver mer om dessa ikväll när jag har provsmakat! Det var i alla fall en riktigt bra start på dagen - jag känner mig nästan hög på livet idag & ser verkligen fram emot påskledighet!

/ Sofia

Godkväll!
Nu sitter jag i soffan med en stor kopp te, en näve nötter och grey's är på tv:n. Jag och Julia körde hårt idag på gymmet och jag är sjukt jäkla trött i kroppen men ändå så nöjd med mig själv! Det finns inte många känslor just nu som slår känslan av att ha gett allt och lite till under ett pass. Julia är grym på att pusha mig, det behövs ibland kan jag säga!

Snart väntar loftet, blir skönt att somna idag..

// Sofia

Jag verkar ha fått ett beroende och det är helt och hållet JONNAS fel! Sedan hon introducerade mig för sin köttfärs- & vitkålsröra så har jag varit konstant sugen på den. Igår blev det storkok hemma i lyan efter träningen, 6 matlådor blev det. Jag bloggar från mobilen nu så kan nog inte länka hennes recept men gå på "recept" i kategorier här på bloggen så ligger den nog allra längst ner tror jag. Mummsfillibabba!

/ Sofia

God morgon!
Idag kan jag skryta med att ha varit lika duktig som Sofia och också tagit en promenad! Den blev både lång och skön, det är verkligen en så himla bra start på dagen med en promme, speciellt när solen skiner! Jag har också dagens 100 situps avklarade och ska nu strax bege mig till skolan. Ha en fin dag alla :)

// Jonna

Hej!
Jag vaknade med noll energi idag, det var väldigt nära att jag ställde fram alarmet ett timma för att få lite mer sömn. Men jag hade ju lovat mig själv en tuff vecka; if you snooze you lose!

Så jag tog mig ner från loftet och snörade på mig gympadojjorna. Men idag är det ingen powerwalk ska ni veta, jag lunkar fram i lugn takt och bloggar från mobilen samtidigt... Men, jag tog mig ut i alla fall, trots trötthet och ett antal minusgrader.. Jag hoppas jag piggnar till under dagen för ikväll väntar ju PT-Julia..

/ Sofia

(kände nästan för att lägga mig jämte den trötta studenten utanför högskolan och somna om...)

Hej!
Imorgon är det dags för mig att träna med PT-Julia igen, så idag smsade hon över en konditionsövning jag kan köra på egen hand idag på gymmet då jag ska träna själv. Hon har lagt upp ett konditionsprogram till mig som går ut på att jag ska kunna jogga 1 mil efter 12 veckor (missions impossible?! Hehe, hon vet nog inte vad hon gett sig in på..). Första veckan ska man i alla fall köra två pass och det första, som jag ska köra idag, går till så här: gå 3 min på löpband i bra tempo & jogga sedan 2 min med lätt ansträngning, man ska svettas! Varva det så här i 30 minuter.

Jag laddar upp inför detta med kvällsmat hos mamma med la familia!

/ Sofia

Morgonrundan är avklarad & jag har precis ätit lite äggröra och några baconskivor. Jag har dessutom nyligen upptäckt hur sjukt gott det är med en skvätt grädde i te! Dessutom blir det ju mer mättande så man kan nästan ta det som ett lättare mellanmål. Idag blev det Tropical nights från Bergs, riktigt mumsigt. Nu är det dags att åka till jobbet!

// Sofia

Efter jobbet åkte jag till badhuset för en timmas simning. Det är jäkligt gött att simma som träning ändå! Det borde man göra oftare, man känner verkligen att man tränar hela kroppen.

Nu har jag tillagat den enklaste LCHF-kvällsmaten; grillad kyckling, sallad, fetaost & en rejäl klick bearnaise-provencale sås. Så himla gott! Det behöver inte alltid vara så krångligt...

Ikväll blir det sova tidigt, är fortfarande trött efter en väldigt bra helg..

// Sofia

Godmorgon!
Idag var det kallt på morgonrundan igen men Winnerbäck värmde mig med sin varma stämma hela vägen ;) Förutom veckans utmaning här på bloggen har jag bestämt att utmana mig själv lite extra. Morgonpromenad varje dag (kanske inte söndag...) och nån slags träning en timma varje eftermiddag. Jag ska inte äta nån mörk choklad alls (brukar ju bli en bit då & då..) och vara extra noga med kolhydratsintaget. Det är dags för en tuff vecka!

Så här såg jag ut igår på gymmet, söndagsträningen är ju helt klart det bästa med vita lördagar!

/ Sofia

Hej alla fina,
Om ni har hängt med ordentligt här på bloggen så vet ni att vi båda klarade denna veckans uppdrag; Jonna svettades under 10 timmars träning och Sofia lagade 3 nya LCHF-rätter. Inför den tredje utmaningen kommer en liten tvist på det hela; vi ger varandra samma utmaning! Och mer än någonsin tycker vi att alla ni som läser detta också ska anta den här utmaningen.

Det är påsk till helgen; man kanske ska åka iväg med familjen, ordna fest eller på annat sätt vara upptagen. Denna veckans utmaning är därför anpassad för att kunna utföras var som helst & när som helst. Det kommer inte vara den värsta utmaningen hittills men inte heller den lättaste. Utmaningen är....

... ATT GÖRA 100 SITUPS PER DAG! Beach 2012 närmar sig skrämmande fort och vi alla vill väl ha den där slanka, platta, starka och snygga magen, eller hur? Så 100 st situps hela veckan, varje dag. Man kan inte skita i att göra det en dag och sen göra dubbelt nästa dag, det är inte godkänt. Förslagsvis gör man 50 st på morgonen och 50 st på kvällen men man får lägga upp det själv efter vad som passar bäst.

Vi antar utmaningen och börjar direkt imorgonbitti, gör ni?

// Jonna & Sofia

Min utmaning från Jonna var ju att tillaga 3 nya rätter som jag inte provat innan, så igår fick det bli hemmagjorda hamburgare med tillbehör. Vi gick inte direkt efter något speciellt recept igår när vi tillagade detta, så man kan egentligen ha precis vad man vill till men jag skriver i alla fall vad vi hade;

Du behöver:
800 gram köttfärs
1 gul lök
2 ägg
Salt
Lite grillkrydda
Svartpeppar

Sallad
Gurka
Tomat
Ost
Bacon
Feta ost
Creme Fraiche
Majonäs

Gör så här:
Hacka löken och lägg i en bunke. Knäck i äggen och knåda sedan detta tillsammans med köttfärsen och krydda sedan efter smak. Forma till hamburgare och stek sedan i smör. Stek sedan bacon. Skär ner alla tillbehör och blanda till en god dressing (jag körde bara på creme fraishe blandat med majonäs). Svårare än så var det faktiskt inte!



Detta är en perfekt måltid om du äter tillsammans med någon som säger JA till kolhydrater, precis som jag gjorde igår. De kan då äta precis samma som dig fast med bröd, om de nu känner att det saknas något. Så här såg middagssällskapets tallrik ut;



MITT BETYG:

Kort och gott så var det här var faktiskt riktigt gott :)





Kika in här lite senare så får ni läsa om nästa veckas uppdrag!

// Sofia